<p class='article-text'><div data-empty="false">استعرضت مؤسسة الأوقاف وإدارة أموال القُصّر في دبي، ممثلةً بمركز محمد بن راشد العالمي لاستشارات الوقف والهبة، جهاز «خبز السبيل 2» خلال مشاركتها في معرض ومؤتمر دبي الدولي للإغاثة والتطوير «ديهاد»، في إطار جهودها لتوظيف الابتكار في تطوير حلول وقفية مستدامة تخدم المجتمع وتعزز الأثر الإنساني للوقف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأفاد المركز في تصريح لـ«البيان» بأن المبادرة وفرت خلال النصف الأول من العام 53,167 وجبة غذائية، استفاد منها 14 ألف عامل في دبي، من خلال أجهزة ذكية لتوزيع الوجبات، بما يسهم في دعم الأمن الغذائي وتحسين جودة حياة الفئة العمالية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتستهدف مبادرة «خبز السبيل» في المرحلة الثانية توفير وجبات غذائية يومية للعمال في الأحياء ومناطق العمل، بما يدعم صحتهم وقدرتهم على مواصلة يومهم بكفاءة، من خلال نموذج وقفي يربط العطاء باحتياج يومي ملموس.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوزعت الوجبات والمساهمات الغذائية المقدمة بين 22,382 حصة خبز، و30,785 وجبة طعام، فيما سجلت المبادرة نسبة إعادة استخدام بلغت 37.77%، بما يعكس استمرار استفادة المستهدفين من الخدمة، وشكلت الإناث 5% من إجمالي المستفيدين، بواقع 669 مستفيدة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت زينب جمعة التميمي مدير مركز محمد بن راشد العالمي لاستشارات الوقف والهبة إن مبادرة «خبز السبيل 2» تمثل نموذجاً عملياً للوقف الذي يستجيب للاحتياجات اليومية للمجتمع، ويحوّل قيمة العطاء إلى أثر مستدام وملموس، مشيرةً إلى أن استعراض الجهاز في «ديهاد» يعكس توجه المؤسسة نحو توظيف الابتكار والتقنيات الحديثة في تطوير المبادرات الوقفية وتوسيع نطاق أثرها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت أن المبادرة تجمع بين البعد الإنساني والاستدامة والابتكار، بما يعزز كفاءة تقديم الخدمة واستمراريتها، مؤكدةً أن التوسع في المرحلة المقبلة سيسهم في الوصول إلى عدد أكبر من المستفيدين وتعزيز الأثر المجتمعي للمبادرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبحسب بيانات الأثر المجتمعي للمبادرة، تعد الفئة العمرية من 25 إلى 34 عاماً الأكثر استخداماً لأجهزة «خبز السبيل 2»، فيما تعكس مؤشرات الاستخدام استمرار الإقبال على الخدمة والاستفادة منها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعمل أجهزة المبادرة لتوزيع الوجبات في 5 مناطق رئيسة في دبي، اختيرت بالقرب من المساجد والمناطق التي تشهد كثافة عمالية، بما يضمن وصول الخدمة إلى أكبر عدد ممكن من العمال بصورة يومية ومنتظمة.</div></p><p class='article-text'>إضافة إلى 10 أجهزة ذكية أخرى تم توزيعها في المرحلة الأولى من المبادرة في أسواق، لتوفير الخبز الطازج بأنواعه، بما يوسع نطاق الاستفادة من المبادرة ويعزز استمرارية توفير المنتجات الغذائية للمستفيدين.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتجه «خبز السبيل 2» خلال المرحلة المقبلة إلى توسيع نطاق انتشارها وزيادة عدد الأجهزة والمناطق المستفيدة، من خلال إضافة أجهزة جديدة متعددة الوجبات، وزيادة عدد الأجهزة في الأحياء العمالية واستهداف المناطق ذات الكثافة العمالية العالية، إلى جانب تعزيز الشراكات اللازمة للتشغيل والصيانة والتعبئة اليومية، بما يدعم استمرارية الخدمة واستدامتها.</div></p>

زينب التميمي: توظيف الابتكار والتقنيات الحديثة لتطوير المبادرات الوقفية

«خبز السبيل 2».. وقف ذكي يوفر وجبات يومية لـ14 ألف عامل في دبي

<p class='article-text'><div data-empty="false">وزّعت هيئة الطرق والمواصلات في دبي وجبات طعام على سائقي دراجات توصيل الطلبات في الاستراحات المؤقتة المخصصة لمحطات الحافلات والمترو في مختلف المناطق الحيوية في الإمارة، والمقدمة من «بنك الإمارات للطعام» وبالتعاون مع شركة «ديليفرو». </div></p><p class='article-text'>وتأتي المبادرة تقديراً لجهود سائقي دراجات توصيل الطلبات اليومية في خدمة المجتمع ودورهم الحيوي في دعم اقتصاد الإمارة ومواكبة النمو الكبير، الذي يشهده قطاع توصيل الطلبات، وتتماشى مع توجهات جودة الحياة، وتعزيز مكانة دبي لتصبح المدينة الأفضل للعيش والعمل في العالم.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكّد أحمد محبوب، المدير التنفيذي لمؤسسة الترخيص في هيئة الطرق والمواصلات، أن هذه الخطوة تُبرز دور الهيئة كمساهم رئيس في إنجاح المبادرات الوطنية الرامية إلى الحفاظ على سلامة سائقي دراجات توصيل الطلبات، ومبادرة حماية العمّال من الإجهاد الحراري وقت الظهيرة.</div></p><p class='article-text'>في فترة الصيف بين 15 يونيو إلى 15 سبتمبر، وحظر العمل تحت أشعة الشمس وفي الأماكن المكشوفة من الساعة 12:30 ظهراً وحتى 3:00 مساءً، بحسب توجيهات وزارة الموارد البشرية والتوطين.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ووُزِّعت الوجبات، بصورة يومية، في 23 موقعاً في محطات الحافلات والمترو المخصصة كاستراحات مؤقتة لسائقي دراجات توصيل الطلبات المنتشرة في مختلف المناطق الحيوية في الإمارة، ومنها:</div></p><p class='article-text'>محطة حافلات سوق الذهب، محطة حافلات السطوة، محطة حافلات الجافلية، محطة حافلات القصيص، محطة حافلات الكرامة، محطة مترو الراشدية، محطة مترو الفرجان، محطة مترو مركز دبي للسلع المتعددة، محطة مترو برجمان، محطة مترو ابن بطوطة ومحطة مترو اتصالات، وشملت مرافق تخدم أكبر عدد من المستفيدين من سائقي توصيل الطلبات خلال فترة المبادرة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">بدورها، أكَّدت منال عبيد بن يعروف، رئيس الفريق التنفيذي في بنك الإمارات للطعام، أهمية المشاركة في هذه المبادرة؛ تقديراً لجهود القوى العاملة التي تمثل ركناً أساسياً في النسيج الاقتصادي والاجتماعي، والتي تأتي تجسيداً لرسالة البنك السامية في دعم الفئات الأكثر حاجة.</div></p><p class='article-text'>وترسيخ ثقافة حفظ النعمة والحد من الهدر الغذائي، وامتداداً لرسالة تحمل في طياتها مسؤولية إنسانية ووطنية، ونموذجاً يُحتذى في مجالات البذل والعطاء. وقالت: «حريصون في بنك الإمارات للطعام على دعم جميع المبادرات الإنسانية، التي تتجلى فيها أهداف سامية تعكس قيم المجتمع الإماراتي».</p>

توزيع الوجبات يومياً في 23 موقعاً بمحطات الحافلات والمترو المخصصة كاستراحات لسائقي دراجات التوصيل

دبي ترد الجميل لفرسان الطريق بوجبات طعام مجانية

<p class='article-text'>يأتي فيلم «قائمة الطعام» (ذا منيو)  للمخرج مارك مايلود إلى مائدة العشاء متسلحاً بمشرط جراحي يُخفي نفسه في هيئة ملعقة تذوق. فمن حيث الظاهر، يُعد الفيلم من أفلام الإثارة والتشويق في عالم الطهي، وتدور أحداثه داخل مطعم حصري يُدعى «هوثورن» على جزيرة نائية، حيث يجمع الطاهي الشهير جوليان سلوفيك (رالف فاينز) قائمة ضيوف تضم الأثرياء، والمدعين، والمتواطئين في أمسية كُتب لها أن تنتهي بعنف دموي.</p><p class='article-text'>ولكن تحت هذه الحبكة، يقدم الفيلم رمزية حول حالة الإنهاك التي تخلفها خدمة الأثرياء - بمعناها الحرفي - وما يحدث عندما تتوقف طبقة الكادحين والخدم عن التظاهر بالامتنان.</p><p class='article-text'>يؤدي «فاينز» دور «سلوفيك» بهدوء مريب يماثل هدوء رجل متصالح مع نهايته المحتومة. فمطبخه يدار بأسلوب أشبه بطائفة مغلقة، وأفراد طاقمه يتحركون بدقة تشبه طقوس الأتباع المريدين.</p><p class='article-text'>أما «مارغو» ( أنيا تايلور جوي)، فتمثل الدخيل الهيكلي في القصة؛ فهي بديلة لحظات أخيرة لرفقة لم تكن ضمن قائمة الضيوف التي صممها سلوفيك بعناية - قائمة تضم نقاد طعام، وممثلين أفل نجمهم، ورواد تكنولوجيا، وغيرهم.</p><p class='article-text'>إن وجودها يربك خطته، لأنها تنتمي لطبقة الخدمة وعملت فيها، ولم تكن مجرد مستهلكة لها. ويتحول هذا التمايز إلى العمود الفقري الأخلاقي للفيلم: الفارق الجوهري بين أولئك الذين يخلقون القيمة، وأولئك الذين يكتفون بشراء حق الوصول إليها.</p><p class='article-text'>إن ما يجعل فيلم «قائمة الطعام» هجاءً طبقياً فعالاً ومؤثراً هو التزامه جانب الضبط والترفع؛ فهو لا يمارس الوعظ المباشر، بل يدع كل وجبة من وجبات الطعام تكشف عن نكهة مختلفة من نكهات النفاق، من ناقدة الطعام التي صنعت مسيرة طاهٍ ثم دمرت مسيرة آخر بكل استخفاف، إلى رجال الأعمال الذين يسرقون الوصفات دون أدنى خجل، و الممثل الذي يتباهى بعلاقاته وأسمائه الشهيرة مع كل طبق يُقدم.</p><p class='article-text'>إن كل ضيف من الضيوف متورط في ذات الصفقة التبادلية: استنزاف الجهد والعمل، أو اقتطاع القوت المادي من أناس لا يرونهم بشراً في واقع الأمر.</p><p class='article-text'>ومن هذا المنطلق، فإن إرهاب «سلوفيك» في عالم الطهي يُطرح لا بوصفه شروراً مجردة، بل فعل أخير وحاسم لحرفيّ مستهلك ومحترق نفسياً، يسعى للنهوض واسترداد الملكية الفكرية والإنسانية لحياة قضاها في إطعام أناس لم يتذوقوا شيئاً على حقيقته قط.</p><p class='article-text'>عند مقارنته بالأعمال السينمائية المعاصرة له، ينتمي فيلم «قائمة الطعام» إلى حقبة غير رسمية من أفلام أوائل العشرينيات من هذا القرن التي حولت الهجاء الطبقي وسخرية «التهام الأثرياء» (Eat-the-rich) إلى نوع سينمائي قائم بذاته، مثل «مثلث الحزن» (Triangle of Sadness - 2022)، و«غلاس أونيون» (Glass Onion - 2022)، وبدرجة أقل فيلم «طفيلي» (Parasite - 2019)، والذي يصح القول إنه وضع النموذج الأولي الذي ما زالت هذه الأفلام تستقي منه.</p><p class='article-text'>لكن ما يميز فيلم «قائمة الطعام» هو تركيزه المباشر؛ ففي حين يتناول «طفيلي» العنف الهيكلي والمكاني للطبقية - من يعيش في الأعلى ومن يقطن في الأسفل - ويذهب «مثلث الحزن» نحو هجاء أوسع وأكثر فوضوية ..</p><p class='article-text'>حيث تنهار المفاهيم عن الجمال والمال والأخلاق في قذارة مادية صريحة، يضيق فيلم «قائمة الطعام» تصويبه نحو صفقة تبادلية واحدة وحميمة: الخدمة.</p><p class='article-text'>إن الفيلم أقل اهتماماً بالثراء في حد ذاته، وأكثر تركيزاً على الكلفة النفسية المترتبة على تلقي الأجر مقابل الابتسام في وجوه أناس كادوا لا يشعرون بوجودك أساساً.</p><p class='article-text'>وهذا ما يجعله أقرب روحياً إلى اهتمام «طفيلي» بجوانب العمل والضغينة، مقارنة بالطاقة الكوميدية وأجواء التحري والرعب الخفيف في «غلاس أونيون»، على الرغم من أن «قائمة الطعام» يستعير مناخ التوتر القائم على المكان المغلق والدائرة المغلقة لأفلام الغموض.</p><p class='article-text'>وهناك أيضاً انضباط شكليّ في فيلم «قائمة الطعام» يجعله فريداً بين أقرانه؛ فهيكله —الذي يعتمد تقديم 5 وجبات كفصول، يُعلن عن كل منها ببطاقات عناوين معقمة تشبه تلك المستخدمة في المطاعم الفاخرة— يحاكي ببراعة التكلف والاستعراض ذاته الذي ينتقده. ويجعل الجمهور يشعر أنه متواطئ مع الشخصيات التي يعذبها الشيف سلوفيك بإرهابه.</p><p class='article-text'>وإذا كان فيلم «طفيلي» يرى أن الانقسام الطبقي هو مسألة هيكلية، وكان «مثلث الحزن» يراه أمراً عبثياً، فإن «القائمة» يقدم طرحاً أكثر هدوءاً وأشد سوداوية: وهو أن الأثرياء قد حولوا «استهلاك البشر» إلى شكل من أشكال الفن دون أن يشعروا بذلك، وأن التمرد الوحيد المتبقي لمن يقدمون الخدمة لهم هو أن يضمنوا - وللمرة الأخيرة - أن ينتبه هؤلاء الأثرياء ويروا الحقيقة جليّة.</p>

«ذا منيو».. تشريح من خمس وجبات للطبقية والتواطؤ

<p class='article-text'>لم تحمل النرويج إلى كأس العالم (World Cup) لاعبيها فقط. حملت معها سمكًا، وجبنًا، وبرتقالًا، وطهاة يعرفون شهية الفريق كما يعرف المدرب خطوط الملعب. وعلى مواقع التواصل، بدت القصة جاهزة للسخرية.. منتخب أوروبي يأتي إلى الولايات المتحدة ومعه طعامه لأنه “لا يثق بالأكل الأمريكي”. لكن خلف النكتة قصة أخرى أكثر جدية.. في عصر المونديال لا يعد الطعام مسألة ذوق وحسب، بل جزء من إدارة الأداء.</p><p class='article-text'>بحسب تقارير رياضية، نقل المنتخب النرويجي إلى معسكره في غرينسبورو بولاية نورث كارولاينا أكثر من ألف كيلوغرام من الطعام، بينها نحو 300 كيلوغرام من سمك السلمون والسمك الأبيض، و116 كيلوغرامًا من جبن «برونوست» النرويجي التقليدي، إلى جانب نحو 6000 برتقالة. ومع الفريق، سافر طهاة يتولون إعداد الوجبات اليومية للاعبين والجهاز الفني، في محاولة للحفاظ على الروتين الغذائي نفسه الذي اعتاد عليه اللاعبون في معسكراتهم.</p><p class='article-text'>الرقم طريف في ظاهره، لكنه ليس عبثيًا. فالمنتخب العائد إلى المونديال بعد غياب طويل منذ 1998 لا يريد أن يترك التفاصيل الصغيرة للمصادفة. في بطولة تمتد أسابيع، وتتنقل بين مدن وملاعب ومناخات مختلفة، قد يصبح اضطراب المعدة أو النوم أو الهضم تفصيلًا قادرًا على التأثير في مباراة كاملة. لذلك، اختارت النرويج أن تقلل المتغيرات: طعام مألوف، وجبات محسوبة، ومذاق يربط اللاعب بروتينه اليومي ولو كان على بعد آلاف الكيلومترات من بيته.</p><p class='article-text'>هنا تتحول الوجبة إلى جزء من الخطة. كما يدرس المدرب الخصم، يدرس الجهاز الغذائي جسد اللاعب. ماذا يأكل قبل المباراة؟ ماذا يحتاج بعد التدريب؟ كيف يتعافى؟ كيف ينام؟ وكيف يبقى ذهنه هادئًا في بطولة تضغط الأعصاب قبل العضلات؟ لم تعد كرة القدم تُلعب بالقدمين وحدهما.. بل تُلعب بالمعدة، والنوم، والسفر، والطقس، والذاكرة الصغيرة لطعم يعرفه اللاعب منذ طفولته.</p><p class='article-text'>جبن «برونوست»، مثلًا، ليس مجرد جبن. هو طعم نرويجي يومي، حلو ومائل إلى الكراميل، يؤكل غالبًا مع الخبز أو الوافل. والسمك، خصوصًا السلمون، ليس رفاهية بحرية، بل عنصر مألوف في النظام الغذائي النرويجي. أما البرتقال، فيبدو كأنه أبسط الأشياء، لكنه في سياق المنتخب يتحول إلى جزء من طقس يومي: عصير، فيتامينات، ترطيب، وربما شيء من الإحساس بأن العالم ما زال منظمًا وسط فوضى البطولة.</p><p class='article-text'>وهذا يشرح لماذا أصبحت التغذية في الرياضة الحديثة علمًا لا خدمة فندقية. المنتخب الذي يملك إيرلينغ هالاند ومارتن أوديغارد لا يبحث فقط عن تمريرة جيدة أو تسديدة قوية، بل يبحث عن جسد لا يخذله في الدقيقة الثمانين. كل وجبة محسوبة، وكل تغيير في الروتين قد يترك أثرًا.</p><p class='article-text'>لغير محترفي الرياضة تبدو ألف كيلوغرام من الطعام مبالغة، ولكن لأصحاب اللعبة والاحتراف رأي آخر، فكل منتخب يحاول أن يحمي لاعبيه من المجهول بطريقته، فبعضهم يجلب أطباء إضافيين، وبعضهم محللي بيانات، وبعضهم أجهزة نوم، والنرويج جلبت مطبخها. وفي زمن المونديال الذي تُحسب فيه المسافات بالخطوات، والسرعة بالأمتار في الثانية، ونبض اللاعب بعد كل تدريب، لم يعد غريبًا أن تُحسب الطمأنينة بالكيلوغرام.</p>

دليفري من أوسلو إلى المونديال!

<p class='article-text'> سواء كانت الوجبات تتعلق بأصابع السمك أو لفائف اللحم البقري أو حساء العدس، ترى شركة "أبيتيتو" الألمانية المتخصصة في الأغذية المجمدة نفسها على مسار نمو طويل الأمد في ظل التغير الديموغرافي، حيث قال الرئيس التنفيذي للشركة يان-بير لابس في تصريحات لوكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) في مدينة راينه: "شيخوخة المجتمع تصب في مصلحتنا، فالطلب على الوجبات في دور رعاية المسنين والمستشفيات، وكذلك خدمات توصيل الطعام لكبار السن، سيواصل الارتفاع".</p><p class='article-text'>وحققت "أبيتيتو" في عام 2025 مبيعات بلغت نحو 1.4 مليار يورو، بزيادة قدرها 4.6% مقارنة بعام 2024. ومن المتوقع أن يتراوح النمو هذا العام بين 6 و7%، لترتفع الإيرادات إلى 1.5 مليار يورو. ولم تكشف الشركة العائلية عن أرباحها.</p><p class='article-text'>ومن بين منافسي "أبيتيتو" شركة "هوفمان-مينو" في مدينة بوكسبيرج بولاية بادن-فورتمبرج، والتي استحوذت عليها شركة "كومباس" البريطانية قبل ثلاثة أعوام. وتشهد أعمال هذه الشركة أيضا نموا، إذ رفعت "كومباس" إيراداتها على مستوى المجموعة خلال النصف الأول من عامها المالي الممتد حتى سبتمبر/أيلول المقبل بنسبة 9% إلى 25 مليار دولار. ويأتي نحو ثلثي أعمال "كومباس" من أمريكا الشمالية.</p><p class='article-text'>وتعتمد صناعة الأغذية المجمدة على الإنتاج الصناعي واسع النطاق. فشركة "أبيتيتو" تنتج يوميا في راينه ما يصل إلى 270 طنا من المواد الغذائية باستخدام قدور ضخمة بسعة ألف و600 لتر. وفي المطبخ الصناعي تبدو أعداد العاملين صغيرة للغاية مقارنة بحجم المعدات العملاقة، بينما تصل إليهم البازلاء والبطاطس وغيرها من المنتجات الغذائية بكميات هائلة تكاد لا تنتهي.</p><p class='article-text'>كما تزود الشركة دور حضانة ومدارس بالوجبات. ووفقا لبياناتها، تحصل نحو 12 ألف حضانة في ألمانيا على وجبات مجمدة من "أبيتيتو" يتم تسخينها في الموقع، وهو ما يعادل تقريبا خُمس الحضانات في ألمانيا.</p><p class='article-text'>ويبلغ عدد موظفي الشركة نحو 12 ألفا و800 موظف، وهي تواصل التوسع في الخارج. ففي إنجلترا تبني الشركة مصنعا جديدا من المنتظر أن يضاعف قدراتها الإنتاجية هناك. كما أشار لابس إلى أن إنشاء مواقع إنتاج في إسبانيا والولايات المتحدة، التي كانت تُزود سابقا من كندا، يظل خيارا قائما، وقال: "نحن نزود إسبانيا حاليا من مقرنا الرئيسي في راينه، وهذه مسافة طويلة تمتد حتى جزر الكناري".</p><p class='article-text'>ويرى لابس أن نقص العمالة الماهرة يمثل محرك نمو إضافيا للشركة، إذ لم تعد دور رعاية المسنين والمستشفيات والمدارس الكبيرة قادرة على العثور على طهاة للعمل لديها بشكل مباشر، وقال: "سوق العمل يعاني أزمة حادة في الطهاة، وستزداد هذه الأزمة خلال السنوات المقبلة... أبيتيتو تقدم حلا لهذه المشكلة، فنحن نتيح تشغيل المطابخ من دون الحاجة إلى عمالة متخصصة".</p><p class='article-text'>وأوضح لابس أن الشركة نفسها لا تواجه صعوبة في العثور على طهاة، لأنها تحتاج إلى عدد محدود منهم نسبيا، وقال: "الطاهي لدينا يطهو أطنانا من الطعام، لذلك نحقق إنتاجا كبيرا بعدد قليل من الطهاة"، مضيفا أن الشركة تستثمر أيضا في تدريب الطهاة الشباب، وهو أمر لا تستطيع المستشفيات القيام به.</p><p class='article-text'>وأشار لابس كذلك إلى أن إدارات المستشفيات ودور الرعاية غالبا ما تتجنب استثمارات بملايين اليورو لإنشاء مطابخ كبيرة تضم طهاة متخصصين، لأن هذا المجال ليس ضمن خبراتها الأساسية، مضيفا أن أقسام المطابخ التي تقتصر مهمتها على تسخين الطعام المجمد تكون أقل تكلفة وأصغر حجما، وقال: "كما أنه لا حاجة لتأمين وجود دائم للطهاة، الذين قد يمرضون أو يتغيبون".</p><p class='article-text'>وتدير "أبيتيتو" أيضا مطاعم الشركات بصفتها شركة خدمات تموين غذائي. وأقر لابس بأن الشركة تشعر في بعض المواقع بتأثير نقص العمالة الماهرة، لكنه أكد أن حجم المجموعة الكبير يساعدها على مواجهة ذلك.</p><p class='article-text'>وتحقق الشركة العائلية نحو 60% من مبيعاتها في ألمانيا، بينما تعد بريطانيا ثاني أهم أسواقها، تليها الدنمارك وكندا، إلى جانب أسواق أخرى مهمة مثل إسبانيا وهولندا والنمسا.</p><p class='article-text'>وقال لابس إن نظرة الدول إلى خدمات الطعام تتباين بشكل واضح، موضحا أن التركيز في ألمانيا ينصب بقوة على الأسعار، بينما تكون الاستعدادات للدفع أعلى في الخارج، وأضاف: "في ألمانيا تجد متسوقين مزدوجي الدافع، فصاحب السيارة الرياضية الفاخرة يدفع مبالغ كبيرة في محطة الوقود، ثم يذهب إلى متجر التخفيضات لشراء اللحوم بأقل سعر ممكن".</p><p class='article-text'>وأوضح لابس أن محادثات بيع الوجبات لمشغلي دور الحضانة تسير دائما بالطريقة نفسها، قائلا: "السؤال الأول يكون دائما: ما أرخص خيار؟ ثم يأتي ممثلو أولياء الأمور ويسألون: ربما يمكن دفع المزيد قليلا، كم تكلف الوجبات العضوية؟"، مضيفا أن متوسط تكلفة وجبة الحضانة يبلغ 3.50 يورو للفرد، بينما ترتفع إلى 4.50 يورو إذا كانت عضوية، وقال: "بعدها يبدأ ممثلو أولياء الأمور بالتردد، وبعد أسبوع يقولون: لا نريد الطعام العضوي، سنختار الوجبة العادية مقابل 3.50 يورو".</p><p class='article-text'>وأشار لابس إلى أن الهولنديين يدفعون نحو اثنين يورو إضافيين تقريبا مقابل وجبات الأطفال، بينما يعد الطعام العضوي إلزاميا في حضانات الدنمارك. أما في إسبانيا، فتكون وجبات المستشفيات أكثر جاذبية، وغالبا ما تشمل طبقين ساخنين في الوجبة الواحدة، مضيفا أن الطعام الجيد هناك يحظى بأهمية أكبر بوصفه عاملا يساعد المرضى على التعافي بشكل أفضل، وقال: "في ألمانيا نركز بشدة على الحصول على أرخص طعام ممكن".</p>

شيخوخة المجتمع تعزز ازدهار صناعة الأغذية المجمدة في ألمانيا

<p class='article-text'><div data-empty="false">تستعد فنادق دبي لاستقبال موسم عيد الأضحى بزخم قوي في الحجوزات، مدعومة بارتفاع الطلب من السياح المحليين والزوار القادمين من دول مجلس التعاون الخليجي، في وقت تواصل فيه الإمارة تعزيز مكانتها واحدة من أبرز الوجهات السياحية والترفيهية في المنطقة، بفضل تنوع خيارات الضيافة والتسوق والترفيه والعروض العائلية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد مسؤولون في قطاع الضيافة أن العطلة الممتدة، واستئناف الرحلات الجوية بشكل كامل، إلى جانب العروض الترويجية والخصومات الخاصة بالإقامات العائلية والإقامات الطويلة، تدعم توقعات ارتفاع معدلات الإشغال خلال فترة العيد، مع تركيز متزايد على السياحة الداخلية والسياحة الخليجية، وتقديم تجارب ضيافة متكاملة، تجمع بين الراحة والترفيه والخدمات العائلية.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/25/5201828.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h2>انتعاش ملحوظ</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوقع تيمور الغاز نائب رئيس المنطقة لفنادق روتانا في دبي والمناطق الشمالية، ارتفاع معدلات إشغال الفنادق خلال عطلة عيد الأضحى بنسبة 20%، مدفوعاً بالعروض التي طرحتها فنادق روتانا في دبي والمناطق الشمالية، والمخصصة للعائلات من دول مجلس التعاون الخليجي والمواطنين والمقيمين في الدولة، والتي من شأنها دعم الطلب على السفر من مختلف هذه الدول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأشار إلى أن القطاع السياحي في الدولة شهد انتعاشاً ملحوظاً، عقب استئناف الرحلات الجوية إلى دول الخليج، كما ساهم فتح المجال الجوي بالكامل في زيادة الطلب على السفر خلال فترة العيد.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وطرحت فنادق روتانا، بما في ذلك «أرجان من روتانا» و«سنترو البرشاء» و«داماك هيلز 2 إيدج من روتانا»، عروضاً تشجيعية، تركّز على توفير قيمة أكبر للإقامات الطويلة والعائلية، إلى جانب خيارات حجز مرنة. </div></p><p class='article-text'>وتشمل هذه العروض أسعاراً مخفضة للإقامات الممتدة، ومزايا إضافية، مثل خصومات على المأكولات والمشروبات، فضلاً عن شروط مرنة تناسب الرحلات الترفيهية القصيرة والإقامات الصيفية الطويلة.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/25/5201827.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h2>مركز سياحي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وأكد أحمد غوشة مدير المبيعات والتسويق في فندق موفنبيك جميرا بيتش، أن دبي تشهد إقبالاً متزايداً خلال فترة عيد الأضحى المبارك، مدعومةً بمكانتها كمركز سياحي إقليمي رائد. </div></p><p class='article-text'>وأشار إلى أن تنوع معالم الجذب السياحي والفعاليات الترفيهية والتجارب التي تقدمها المدينة، إلى جانب تنوع الأسعار، يجعلها وجهة مفضلة للمسافرين المحليين والإقليميين، على حد سواء، خلال موسم الأعياد.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف أن حجوزات الأعياد المبكرة تعكس الطلب القوي على الفندق، مع توقعات بزيادة الإقبال مع اقتراب العيد، مدعومةً بفترة العطلة الممتدة، والتخطيط للسفر في اللحظات الأخيرة.</div></p><p class='article-text'>كما أوضح أن الفندق قد أعدّ باقة من المزايا الخاصة بالعيد، مصممة لإثراء تجربة الضيوف، بما في ذلك عروض خاصة للعائلات التي تحجز غرفاً متعددة، وخيارات طعام مخصصة للأطفال، وخدمة نقل مجانية إلى أهم وجهات التسوق في المدينة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأوضح أن هذه العروض مصممة لتقديم تجربة احتفالية متكاملة، تجمع بين الاسترخاء والخصوصية والضيافة الراقية، لتلبية احتياجات العائلات والأزواج والمسافرين الباحثين عن الراحة وقضاء أوقات مميزة خلال العطلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يقع الفندق في قلب جميرا بيتش ريزيدنس، ويُوفر أجواءً نابضة بالحياة على شاطئ البحر، حيث يلتقي الفخامة العصرية بالتصميم الأيقوني.</div></p><p class='article-text'>يُمكن للضيوف الاستمتاع بإطلالات بانورامية على الخليج العربي وأفق دبي، بما في ذلك معلم عين دبي الشهير، ما يُضفي على الإقامة طابعاً مميزاً لا يُنسى.</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/25/5201829.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h2>خصومات وتجارب مميزة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">بدوره، قال جيريت غريف المدير العام لفندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي «انطلاقاً من إيماننا العميق بأن عيد الأضحى المبارك هو تجسيد حيّ لقيم الترابط الإنساني والكرم والتقاليد الأصيلة، يستعد فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي لاستقبال هذه المناسبة السعيدة، من خلال تقديم تجارب ضيافة استثنائية، تعكس روح التواصل والانتماء، وتُسهم في تنشيط السياحة الداخلية، عبر تسخير كافة إمكاناته لتوفير أجواء احتفالية تتجاوز المألوف».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضاف «ومن هذا المنطلق، جاءت مبادرة «غود كومباني» في الفندق، والتي لا تمثل حملة موسمية قصيرة الأمد، بل التزاماً طويل الأمد، يهدف إلى خلق شعور أعمق بالانتماء، وتحويل الفندق من وجهة تتم زيارتها بين الحين والآخر، إلى مساحة تصبح جزءاً من الحياة اليومية للضيوف. </div></p><p class='article-text'>وتسهم المبادرة من الناحية التجارية في تعزيز معدلات التكرار والولاء، فيما تجمع الناس على المستوى الإنساني بطريقة أكثر عمقاً ومعنى، بما يعكس مكانة دبي كمدينة تحتفي بالتواصل والتجارب المشتركة».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتابع غريف «ومع اقتراب موسم العيد، يقدّم الفندق للمقيمين في دولة الإمارات خصومات تصل إلى 55% على الإقامات وتجارب الطعام، ضمن مبادرة «غود كومباني»، ما يمنح العائلات والأصدقاء فرصة مثالية للاستمتاع بأوقات مميزة، وتجارب ضيافة راقية في قلب دبي، كما أطلق الفندق عروضاً حصرية مخصصة لضيوفه من دول مجلس التعاون الخليجي، تشمل إقامة الأطفال وتناولهم الطعام مجاناً، بما يوفّر المزيد من الأسباب للاجتماع والاحتفال، وصنع ذكريات استثنائية تدوم لما بعد العطلة».</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/25/5201825.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h2>إقبال قوي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">إلى ذلك، قالت نورين يوسف مدير التسويق، فندق ذا كريكسايد دبي «لا شك أن عطلة العيد الطويلة تُسهم في تنشيط القطاع الفندقي، مع تركيز رئيس على السياحة الداخلية في دبي.</div></p><p class='article-text'>وقد استعدّ الفندق لموسم الصيف وفترة الأعياد، من خلال طرح مجموعة من العروض الاستثنائية، في إطار جهودنا لاستقطاب المزيد من الزوار، مع تركيز خاص على المسافرين المحليين وزوار دول مجلس التعاون الخليجي.</p><p class='article-text'>ونرى أن هذه العروض تُسهم بشكل مباشر في تعزيز الإيرادات، إلى جانب خلق حركة ونشاط ملحوظين في السوق».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأضافت يوسف «ونتوقّع إقبالاً قوياً من السياح المحليين على العروض والمنتجات خلال هذه الفترة، لا سيّما مع تركيز رؤية الفندق على الجمع بين الراحة والعملية والتجارب العائلية المصمّمة لتلبية احتياجات ضيوف الترفيه والإقامات الطويلة، على حد سواء. كما نُقدّم عروضاً خاصة للمقيمين في دولة الإمارات، تتيح لهم الاستفادة من أسعار حصرية، وتجارب ذات قيمة مضافة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وذكرت يوسف أن فندق ذا كريكسايد دبي أحد الفنادق التي تديرها مجموعة يونايتد هوسبيتالتي مانجمنت، يطرح حالياً مجموعة من الباقات الموسمية الحصرية، من بينها عرض «لحظات نهاية الأسبوع، بكل روعتها»، والذي يشمل إقامة في غرفة سوبيريور لشخصين بالغين وطفلين، مع وجبة إفطار، وبوفيه غداء يوم الأحد، وليلة أفلام للأطفال، ووجبة برغر كومبو، وخدمة تسجيل وصول ومغادرة على مدار 24 ساعة، وترقية مجانية للغرفة، إلى جانب خصم بنسبة 25% على المأكولات والمشروبات، فضلاً عن إقامة مجانية للأطفال دون 12 عاماً، مع سرير إضافي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يقدّم الفندق، بحسب يوسف، عروضاً للإقامات الطويلة، تشمل أسعاراً شهرية تبدأ من 5,330 درهماً، مع أسعار صيفية مميزة حتى سبتمبر، وخطط وجبات اختيارية، وخدمة تنظيف مرتين أسبوعياً، وخيار تجهيز أدوات المطبخ، إلى جانب خصم بنسبة 30% على المأكولات والمشروبات وخدمات الغسيل، وذلك للضيوف الباحثين عن تجربة إقامة مرنة وعصرية داخل المدينة.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2026/05/25/5201826.jpg" alt="" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption></figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><h1>دبي تواصل جذب مفاهيم الضيافة العالمية</h1><p class='article-text'><div data-empty="false">في وقت تواصل فيه دولة الإمارات ترسيخ مكانتها واحدةً من أسرع أسواق الضيافة والمطاعم نمواً عالمياً، مدفوعة بالطفرة السياحية وتنامي الطلب على تجارب الطعام الراقية، تأتي افتتاحات نوعية مثل «هيكاري» الآسيوي الراقي في مركز دبي المالي العالمي لتعكس التحول المتسارع في مشهد الضيافة الفاخرة بالدولة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويأتي افتتاح «هيكاري» بالتزامن مع توقعات بوصول حجم سوق الخدمات الغذائية والمطاعم في الإمارات إلى نحو 250 مليار درهم بحلول 2034، مدعوماً بمعدل نمو سنوي يتجاوز 14%، في ظل الزخم السياحي الكبير الذي تشهده الدولة، والتوسع المستمر في قطاع الفنادق والمطاعم والمفاهيم الترفيهية الحديثة. </div></p><p class='article-text'>كما يعكس المشروع جاذبية دبي المتزايدة للمستثمرين والعلامات العالمية الباحثة عن التوسع في سوق يتمتع بقوة إنفاق مرتفعة وقاعدة سكانية متنوعة وطلب متنامٍ على تجارب الضيافة المبتكرة.</p><p class='article-text'>وقال أغاروال، مالك «هيكاري دايف سنتر»، إن اختيار دبي لافتتاح المطعم يعكس المكانة العالمية التي وصلت إليها الإمارة كواحدة من أبرز وجهات الضيافة والمطاعم الفاخرة في العالم، مؤكداً أن دبي توفر بيئة مثالية لنمو المفاهيم المبتكرة في قطاع الأغذية والمشروبات بفضل تنوعها الثقافي وحيويتها الاقتصادية وتدفق السياح من مختلف الأسواق العالمية.</p><p class='article-text'>وأضاف: «دبي ليست مجرد مدينة للضيافة، بل منصة عالمية للأفكار والتجارب الجديدة، ولذلك رأينا أن مركز دبي المالي العالمي يمثل الموقع الأمثل لإطلاق مفهوم هيكاري الذي يجمع بين الطعام والموسيقى والثقافة في تجربة متكاملة.</p><p class='article-text'>نحن فخورون بأن نكون جزءاً من هذا المشهد الديناميكي الذي يواصل ترسيخ مكانة دبي عاصمةً عالميةً لتجارب الحياة العصرية والضيافة الراقية». (دبي – البيان )</p>

الإمارة تواصل تعزيز مكانتها واحدة من أبرز الوجهات السياحية والترفيهية في المنطقة

فنادق دبي تستعد للعيد بزخم قوي في الحجوزات والعروض العائلية

<p class='article-text'>كشفت دراسة علمية حديثة عن مركّب طبيعي في دماء ثعابين البايثون قد يفتح آفاقا جديدة في علاج السمنة واضطرابات الأيض، عبر آلية تعمل على كبح الشهية دون التسبب بالآثار الجانبية الشائعة المرتبطة بالعلاجات الحالية مثل الغثيان أو فقدان الكتلة العضلية.</p><p class='article-text'>وأفاد باحثون من جامعة كولورادو في بولدر، بالتعاون مع علماء من جامعتي ستانفورد وبايلور، بأن المركّب المعروف باسم para-tyramine-O-sulfate (pTOS) يرتفع بشكل كبير في دماء البايثون بعد تناول الطعام، ويبدو أنه يلعب دورا محوريا في تنظيم الشهية وتحفيز الجسم على التعامل مع فترات طويلة من الصيام دون تدهور في الصحة العامة.</p><p class='article-text'>ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة Nature Metabolism العلمية بتاريخ 19 مارس الماضي، حيث وصف الباحثون الاكتشاف بأنه خطوة أولى نحو تطوير فئة جديدة من العلاجات المستوحاة من الطبيعة.</p><p class='article-text'>ثعابين البايثون كنموذج بيولوجي استثنائي</p><p class='article-text'>ركزت الدراسة على القدرات الفسيولوجية الفريدة لثعابين البايثون، التي تستطيع تناول وجبات ضخمة تعادل حجم فرائس كبيرة مثل الظباء، ثم البقاء دون طعام لفترات قد تمتد لأشهر أو حتى سنوات، مع الحفاظ على صحة القلب والعضلات.</p><p class='article-text'>وأظهرت القياسات أن هذه الثعابين تمر بتحولات بيولوجية دراماتيكية بعد التغذية مباشرة، إذ يمكن أن يزيد حجم القلب لديها بنحو 25% خلال ساعات قليلة فقط، بينما يرتفع معدل الأيض بما يصل إلى 4000 ضعف من أجل هضم الطعام الضخم ومعالجته.</p><p class='article-text'>ويرى العلماء أن فهم هذه التغيرات الاستثنائية قد يفتح الباب أمام تطوير علاجات بشرية تستفيد من الآليات الطبيعية لتنظيم الطاقة والشهية.</p><p class='article-text'>اكتشاف المركّب وتأثيره على الدماغ</p><p class='article-text'>خلال الدراسة، قام الباحثون بتحليل عينات دم من أنواع مختلفة من ثعابين البايثون، بما في ذلك بايثون الكرة والبايثون البورمي، بعد إطعامها بفترات منتظمة، وتم تحديد أكثر من 200 مركّب أيضي ارتفعت مستوياتها بشكل ملحوظ بعد التغذية، كان أبرزها مركّب pTOS الذي سجل زيادة بلغت نحو 1000 مرة.</p><p class='article-text'>وفي تجارب لاحقة على الفئران، أظهر إعطاء جرعات من هذا المركّب تأثيرا مباشرا على منطقة تحت المهاد في الدماغ، وهي المنطقة المسؤولة عن التحكم في الشهية وتنظيم الشعور بالجوع والشبع.</p><p class='article-text'>ونتيجة لذلك، انخفض استهلاك الطعام لدى الفئران، ما أدى إلى فقدان وزن ملحوظ دون تسجيل آثار جانبية مثل اضطرابات الجهاز الهضمي أو انخفاض الطاقة أو فقدان الكتلة العضلية.</p><p class='article-text'>وأكد الباحثون أن هذه النتائج تشير إلى إمكانية تطوير علاج فعّال للسمنة يعمل بطريقة مختلفة عن الأدوية الحالية التي تعتمد غالبا على هرمونات تنظيم الشهية.</p><p class='article-text'>أصل المركّب وإمكاناته لدى البشر</p><p class='article-text'>أوضحت الدراسة أن مركّب pTOS يتم إنتاجه بواسطة بكتيريا موجودة في أمعاء ثعابين البايثون، ولا يوجد بشكل طبيعي لدى الفئران.</p><p class='article-text'>أما لدى البشر، فقد تم العثور عليه بكميات ضئيلة جدا في البول، مع ارتفاع طفيف بعد تناول الطعام.</p><p class='article-text'>ويرى الباحثون أن هذا الاكتشاف يفسر سبب عدم ملاحظة هذا المركّب في الدراسات التقليدية التي تعتمد على نماذج حيوانية محدودة مثل الفئران والجرذان، ما يعني أن جزءا مهما من علم الأيض ظل غير مكتشف حتى الآن.</p><p class='article-text'>نحو جيل جديد من علاجات السمنة</p><p class='article-text'>أشارت الباحثة الرئيسية في الدراسة، البروفيسورة ليزلي لينواند، إلى أن النتائج تعتبر مثالا واضحا على أهمية استلهام الحلول العلاجية من الطبيعة، موضحة أن العديد من الأدوية الحديثة، بما في ذلك أدوية إنقاص الوزن الشهيرة، استُلهمت بالفعل من أنظمة بيولوجية في الكائنات الحية.</p><p class='article-text'>وتعمل بعض الأدوية الحالية، مثل تلك المعتمدة على هرمون GLP-1، على تقليل الشهية، لكنها قد تسبب آثارا جانبية تدفع نسبة من المرضى إلى التوقف عن استخدامها خلال عام واحد.</p><p class='article-text'>وفي هذا السياق، يرى الباحثون أن مركّب pTOS قد يمثل بديلا أو مكملا علاجيا أكثر تحمّلا، نظرا لعدم ظهوره آثارا جانبية واضحة في التجارب الحيوانية الأولية.</p><p class='article-text'>تطبيقات مستقبلية وشركة ناشئة</p><p class='article-text'>في ضوء هذه النتائج، أعلن الفريق البحثي عن تأسيس شركة ناشئة تحمل اسم Arkana Therapeutics بهدف تحويل هذا الاكتشاف إلى تطبيقات علاجية واقعية، من خلال تطوير نسخ صناعية من المركّب أو مشتقاته لاستخدامها في البشر.</p><p class='article-text'>ولا تقتصر الطموحات على علاج السمنة فقط، إذ يدرس الباحثون إمكانية استخدام هذه المركبات في معالجة حالات فقدان العضلات المرتبط بالتقدم في العمر، والمعروف باسم "الساركوبينيا"، وهي حالة شائعة لا يوجد لها علاج فعال حتى الآن.</p><p class='article-text'>آفاق بحثية مفتوحة</p><p class='article-text'>يشير العلماء إلى أن pTOS ليس سوى واحد من مئات المركّبات التي تم رصدها في دماء البايثون بعد التغذية، حيث أظهرت الدراسة ارتفاعات في مركبات أخرى بنسبة تتراوح بين 500 و800%، ما يفتح المجال أمام أبحاث مستقبلية أوسع لفهم العلاقة بين الأيض والدماغ في الكائنات القادرة على الصيام الطويل.</p><p class='article-text'>ويؤكد الفريق البحثي أن المرحلة القادمة ستركز على دراسة آليات عمل هذه المركبات في جسم الإنسان، ومدى إمكانية توظيفها في تطوير علاجات آمنة وفعالة للأمراض الأيضية المزمنة.</p><p class='article-text'>واختتم الباحثون دراستهم بالتأكيد على أن فهم "الاستثناءات البيولوجية" في الطبيعة قد يكون المفتاح لتطوير ثورة علاجية جديدة في مجال الطب الحديث.</p>

اكتشاف علمي واعد.. ما علاقة الثعابين العملاقة بفقدان الوزن؟

<p class='article-text'><div data-empty="true"><br></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يشهد قطاع الفنادق في دبي انتعاشاً ملحوظاً مع دخول فترة الطقس المعتدل، حيث تتزايد وتيرة الإشغال في المنتجعات ‏الشاطئية والفنادق الفاخرة، مدفوعةً بإقبال السياح والزوار على تجارب الاسترخاء والترفيه التي توفرها الإمارة، بالتزامن ‏مع استمرار الفعاليات والأنشطة دون تأثر بالتطورات الإقليمية‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتبرز العروض الترويجية التي أطلقتها المؤسسات الفندقية كعامل رئيسي في تعزيز هذا الزخم، إذ تتنافس العلامات الفندقية ‏على تقديم باقات إقامة متكاملة تستهدف العائلات والمقيمين، مع التركيز على التجارب المرتبطة بالاستجمام والرفاهية‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي هذا السياق، طرحت «جميرا» عروض إقامة موسمية تتيح للضيوف الاستفادة من أسعار خاصة وخيارات مرنة ‏تشمل تسجيل وصول مبكر ومغادرة متأخرة، إلى جانب تجارب طعام وبرامج ترفيهية عائلية، بما يعزز جاذبية الإقامة ‏المحلية خلال هذه الفترة‎ .‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتضمن هذه العروض أيضاً أنشطة متنوعة، مثل الرياضات المائية، وجلسات الاسترخاء والعناية بالصحة، إضافة إلى ‏مزايا مخصصة للعائلات، بما في ذلك وجبات مجانية للأطفال وبرامج موجهة للصغار، وهو ما يعكس توجه القطاع نحو ‏تقديم تجربة متكاملة تتجاوز الإقامة التقليدية‎ .‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تجربة ضيافة متكاملة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي قلب هذا الحراك، تبرز بعض الوجهات الفندقية التي باتت تمثل نموذجاً لجودة الضيافة في دبي، ومن بينها «جميرا ‏القصر»، الذي يجمع بين الطابع المعماري المستوحى من التراث العربي وإطلالاته المفتوحة على معالم المدينة، في تجربة ‏تمزج بين الفخامة والمشهد الحضري‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعكس تفاصيل الإقامة داخل الفندق مستوى متقدماً من الاهتمام بتجربة الضيف، بدءاً من تصميم الغرف واتساعها ‏وتجهيزاتها الراقية، وصولاً إلى أسلوب الاستقبال والترحيب الذي يقدمه العاملون في قطاع الضيافة، حيث يصفه زوار بأنه ‏يجمع بين الاحترافية والرحابة، دون مبالغة أو تكلف‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يسهم موقع الفندق ضمن مدينة جميرا في تعزيز هذه التجربة، إذ يتيح للضيوف الوصول بسهولة إلى «سوق مدينة ‏جميرا»، ما يضيف بعداً آخر للإقامة يجمع بين الاسترخاء والتسوق ضمن بيئة معمارية مفتوحة تتكامل فيها القنوات ‏المائية والمساحات الخضراء مع الأنشطة اليومية‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشير انطباعات عدد من الزوار القادمين من مختلف أنحاء العالم إلى مستوى عالٍ من الرضا عن جودة الخدمات داخل ‏هذه المنتجعات، لا سيما ما يتعلق بالاهتمام بالتفاصيل، وسرعة الاستجابة، وتنوع المرافق، وهي عناصر باتت تشكل جزءاً ‏من السمعة العامة لقطاع الضيافة في دبي، وتتميز بها علامة جميرا‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يلفت الزوار إلى أن تجربة الإقامة لا تقتصر على الفندق ذاته، بل تمتد إلى البيئة المحيطة، حيث تسهم المناظر ‏الطبيعية إضافة للإطلالة على جميرا برج العرب، والممرات المائية، والمساحات المفتوحة في تعزيز الإحساس بالهدوء، ‏خصوصاً في ظل الطقس المعتدل الذي يميز هذه الفترة من العام‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>ميل متزايد نحو المنتجعات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتُظهر المؤشرات الحالية توجهاً واضحاً لدى الزوار نحو المنتجعات الشاطئية والفنادق التي توفر مساحات مفتوحة ‏وتجارب طبيعية، حيث باتت الإقامة في هذه الوجهات خياراً رئيسياً للباحثين عن الاسترخاء بعيداً عن ضغوط الحياة ‏اليومية‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تسهم البنية التحتية المتطورة للضيافة في دبي، وتنوع الخيارات بين الفنادق الفاخرة والمنتجعات العائلية، في تعزيز ‏تنافسية الإمارة كوجهة سياحية عالمية على مدار العام، لا سيما خلال المواسم الانتقالية التي تجمع بين اعتدال الطقس ‏وتنوع الفعاليات‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>استقرار واستمرارية في النشاط السياحي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم التوترات الإقليمية، لم تتأثر حركة السياحة في دبي، حيث تواصل الإمارة تنظيم فعالياتها، مدعومة بإجراءات ‏تنظيمية وأمنية تضمن استمرارية النشاط الاقتصادي والسياحي‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويؤكد استمرار الفعاليات الثقافية والترفيهية، إلى جانب المبادرات الترويجية في قطاع الضيافة، قدرة دبي على الحفاظ على ‏موقعها كوجهة آمنة ومستقرة، توفر تجربة متكاملة تجمع بين الترفيه والاستجمام والخدمات عالية الجودة‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>تنافسية مدفوعة بالتجربة</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويعتمد قطاع الفنادق في دبي بشكل متزايد على تطوير العروض المرتبطة بالتجربة الشاملة، وليس فقط أسعار الإقامة، من ‏خلال دمج عناصر مثل الرفاهية، والأنشطة التفاعلية، والخدمات الشخصية، ما يعزز من معدلات الإشغال ويطيل مدة ‏إقامة الزوار‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومع استمرار الطقس المعتدل خلال الأسابيع الحالية، يُتوقع أن يحافظ القطاع على هذا الزخم، مدفوعاً بالطلب المحلي ‏والدولي، وبالقدرة على تقديم تجارب سياحية متنوعة تلبي مختلف التفضيلات، في مدينة نجحت في ترسيخ معادلة تجمع ‏بين جودة الضيافة واستمرارية الفعاليات وتنوع المشهد السياحي‎.‎</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">‏ ‏</div></p>

دبي تعزز جاذبيتها السياحية والفنادق تستقطب الزوار بعروض وتجارب متكاملة

<p class='article-text'><div data-empty="false"> تستضيف دبي مجموعة من الفعاليات المميزة خلال الأسبوع الرابع من شهر رمضان المبارك، بما فيها تجارب التسوق وتناول الطعام والفعاليات الثقافية والأنشطة العائلية، وذلك في إطار موسم الوُلفة الذي يتمحور حول قيم التأمل والترابط والبركة. وتسلط هذه الفعاليات الضوء على الأجواء الرمضانية في دبي، مثل موائد الطعام الجماعية، والمبادرات المجتمعية والتجارب الثقافية التي تقام في أرجاء دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويستمر البرنامج في الأسبوع الرابع من الشهر الفضيل ليشمل باقة من جلسات تعزيز الصحة والعافية، والجولات التعليمية، والمجالس الرمضانية، والفعاليات العائلية، في تجسيد فريد لإيقاع أمسيات رمضان الهادئة في مختلف الوجهات المجتمعية والمراكز الثقافية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتضمن أبرز الفعاليات الرمضانية في دبي، فعالية رمضان في دبي مول، حيث تتواصل الفعاليات الموسمية والبرامج الرمضانية المميزة في إحدى أبرز الوجهات الرائدة في دبي، حيث تقدم مجموعة من الأنشطة العائلية وتجارب التسوق المتنوعة طوال أيام الشهر الفضيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتضفي فعالية رمضان في بالم جميرا مول، الديكورات الموسمية والتجارب المسائية المختارة بعناية، بيئة ترحيبية مثالية للعائلات والسكان لقضاء أمتع الأوقات بعد الإفطار، لا سيما مع تمديد ساعات العمل خلال الشهر الفضيل وتستمر طوال شهر رمضان المبارك خلال ساعات العمل في المول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تتضمن باقة الفعاليات، موسم الوُلفة في سيركل مول، وهو برنامج رمضاني يرتكز على الطابع المجتمعي للحي، ويتميز بديكورات رمضانية خاصة، وتجارب تسوق، وفعاليات موجهة للعائلات تتماشى مع جوهر الشهر الفضيل وتقام طوال شهر رمضان المبارك خلال ساعات العمل في المول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتشجع فعالية موسم الوُلفة في ابن بطوطة مول، الديكورات الموسمية المميزة وتمديد ساعات عمل المتاجر على التجمعات المسائية بعد الإفطار طوال أيام الشهر الفضيل وتستمر لنهاية شهر رمضان خلال ساعات العمل في المول.</div></p><h2>تجارب التجزئة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتعود التخفيضات الإلكترونية الكبرى بدورتها الرابعة مع عروض تسوق مميزة على مستوى المدينة عند التسوق من منصات التجارة الإلكترونية المشاركة؛ حيث يمكن للمتسوقين الاستفادة من خصومات بين 30% و95% على أكثر من 90 علامة تجارية تشمل الأزياء والإكسسوارات والأثاث ومستحضرات التجميل والصحة والعناية اليومية، إضافة إلى المستلزمات المنزلية والأجهزة الإلكترونية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما يمكن للمتسوقين التسجيل للدخول في سحب على جوائز نقدية تصل قيمتها إلى 200.000 درهم إماراتي، إلى جانب عروض ترويجية حصرية خلال فترة الحملة من 12 وحتى 15 مارس.</div></p><h2>3 أيام من التخفيضات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم عرض التخفيضات الكبرى للمتسوقين خصومات استثنائية تصل إلى 90% لمدة 3 أيام ضمن آلاف المتاجر ومئات العلامات التجارية في أنحاء الإمارة، وتشمل الفعالية مجموعة واسعة من الفئات، بما فيها الأزياء والأجهزة الإلكترونية ومستحضرات التجميل والمستلزمات المنزلية واليومية والهدايا، ما يوفر للمقيمين والزوار فرصة التسوق لتجمعات رمضان واحتفالات عيد الفطر المرتقبة وتقام الفعالية من 12 حتى 15 مارس في مراكز التسوق المشاركة.</div></p><h2>أما تجارب العافية والمجتمع فتشمل فعالية باص الخير من هيئة الطرق والمواصلات</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">مبادرة تطوعية رمضانية أطلقتها هيئة الطرق والمواصلات في دبي، تجمع المتطوعين من أجل إعداد وجبات الإفطار وتوزيعها على سكن العمال، وركاب المترو، وسائقي سيارات الأجرة والحافلات، إضافة إلى أفراد المجتمع في أنحاء دبي حتى 12 مارس من 11:00 صباحاً حتى 5:00 مساءً بالمقر الرئيسي لهيئة الطرق والمواصلات.</div></p><h2>تجارب إفطار</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وسيتحول سوق الذهب خلال شهر رمضان إلى بيت للأهِلّة مع ديكورات مضيئة على شكل هلال في شوارعها التاريخية، إلى جانب فعاليات تجارية وتجارب إفطار مختارة بعناية، ما يتيح لحظات ثقافية تحتفي بإرث المنطقة باعتبارها واحدة من أبرز وجهات التجارة في دبي، وذلك حتى 17 مارس في منطقة الراس في سوق الذهب.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ودعت مبادرة حضرها على طريقة ماما السكان في أنحاء الإمارة إلى مشاركة وصفة رمضان المفضلة لدى أمهاتهم، احتفاءً بدفء الوجبات المنزلية ووُلفة العائلة. وتستضيف سوق الواجهة البحرية هذه المبادرة التي تسلط الضوء على دور الطعام في التقريب بين الثقافات، مع تقديم جوائز أسبوعية الاحتفاء بالسردية القصصية المميزة وراء أطباق رمضان الفريدة حتى 19 مارس في سوق الواجهة البحرية.</div></p><h2>تجربة تفاعلية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تتضمن الفعاليات تجربة تعليمية تفاعلية تتيح للزوار الاطلاع على تراث تربية الإبل ومراحل إنتاج منتجات حليبها في الإمارات، وتشمل الجولة زيارة المزرعة برفقة المختصين والتعرف إلى أساليب العناية بالإبل وإنتاج الألبان، إضافة إلى تذوق منتجات كاميليشيس، ما يوفر تجربة تعليمية عائلية تجمع بين التراث الزراعي وأحدث الابتكارات التقنية في قطاع الأغذية، حيث تستمر الجولات المجدولة حتى 19 مارس في مزرعة ومصنع كاميليشيس، دبي وتبلغ رسوم الدخول 100 درهم للبالغين و80 درهماً للأطفال.</div></p><h2>تجارب الضيافة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويتضمن مجلس كايالي في فندق ذا لانا، تجربة مجلس تمزج بين فنون السرد القصصي للعطور وحفاوة تجارب الإفطار المميزة ضمن بيئة ضيافة عصرية وتقام في فندق ذا لانا، دورشيستر كوليكشن، الخليج التجاري. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدم تجربة طعام رمضانية تشكيلة من الأطباق الإماراتية والشرق أوسطية، إلى جانب محطات الطهي الحي والبرامج الثقافية في زعبيل بلازا، مركز دبي التجاري العالمي داخل سوق الفنر للمأكولات البحرية بالبرشاء، حيث توفر مجموعة مختارة من المطاعم في دبي أجواء إفطار تفيض بالألفة وتحاكي طابع المجالس، وهي مستلهمة من قيم الضيافة الإماراتية الأصيلة وموائد الطعام الجماعية.</div></p><h2>مجالس دار الوصل</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويجسد المجلس الرمضاني المؤقت في دار الوصل مول أجواء الشهر الفضيل من خلال توفير مساحة مجتمعية ترحيبية تجمع مختلف الزوار، حيث يضم مجلساً رمضانياً تبرز فيه الأطباق المحلية، إلى جانب أنشطة مصممة لتعزيز روح الألفة والتواصل وسط أجواء دافئة واجتماعية من 5 حتى 18 مارس.</div></p><h2>وتتضمن فعاليات تجارب المأكولات وفنون الطهي، إفطاراً رمضانياً في مطعم إمبرز دبي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تجربة إفطار عصرية تقدم قائمة من الأطباق الشرق أوسطية والعالمية وسط أجواء مريحة تناسب العائلات والمجموعات، وتستمر حتى 20 مارس في فندق نوفوتيل مركز دبي التجاري العالمي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم الإفطار في مطعم جونز تجربة إفطار مبتكرة تتمحور حول أطباق الثقافة الثالثة التي يشتهر بها المطعم، وتتضمن خيارات نباتية وفيجان. ويبرز في قائمة الطعام أطباق الحمص بالإدامامي، تشات الزعتر، أكواب الخس، السمبوسة، والدجاج الحار. في حين تشمل الأطباق الرئيسية المندي بضلوع اللحم القصيرة على طريقة تشار سيو، ومرق لحم الضأن، إلى جانب خيارات نباتية مثل مندي تشار سيو الخضروات وفتة الباذنجان والحمص. وتختتم التجربة بحلويات رمضانية عصرية، منها اللقيمات الخالية من الغلوتين مع موس الكراميل المملح، وفطيرة جوز الهند بالفستق وتستمر حتى 19 مارس في مطعم جونز، دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقدم بوفيه إفطار استثنائي في مطعم أدريس سكاي فيو، تشكيلة من الأطباق العربية والعالمية المصممة لتجارب تناول الطعام الجماعية، وذلك حتى 18 مارس في ذي رستورانت، منتجع شاطئ العنوان.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتضمن قائمة الأطباق الرمضانية الجماعية وخيارات الشوكولاتة في مطعم لا ميزون آني،</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتضمن التجربة قائمة طعام موسمية جماعية وباقة حصرية من خيارات الشوكولاتة، صُممت خصيصاً للهدايا واللقاءات العائلية حتى 15 مارس في مطعم لاميزون آني، دبي.</div></p><h2>احتفالية بتيل</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتحتفي بتيل بشهر رمضان المبارك من خلال توفير علب هدايا موسمية، وتشكيلات فاخرة من التمور، ومجموعات رمضانية في جميع متاجرها طوال الشهر الفضيل في متاجر بتيل بجميع أنحاء دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدم مطاعم كي كال خطط وجبات خاصة بشهر رمضان، مصممة لتعزيز التغذية المتوازنة خلال الصيام، مع خدمة التوصيل في أنحاء الإمارة.</div></p><h2>الفعاليات العائلية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتضمن الفعاليات العائلية، رمضان في كيدزانيا ويضم برامج رمضانية وأنشطة تفاعلية مصممة خصيصاً للزوار الصغار، تتيح للأطفال فرصة الإطلاع على الحرف اليدوية التقليدية والتجارب الثقافية حتى 23 مارس في كيدزانيا، دبي مول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدم بلاي دي إكس بي باقات ترفيهية عائلية مميزة خلال رمضان، من خلال عروض الرصيد المضاعف الخاصة بمجموعة من الألعاب والتجارب المختارة وتستمر حتى 19 مارس في بلاي دي إكس بي، دبي مول.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتواصل الباقات العائلية الموسمية والتجارب المستوحاة من أجواء رمضان في سكي دبي حتى 19 مارس في سكي دبي، مول الإمارات.</div></p><h2>رسائل إعلامية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">ويواصل الأسبوع الرابع من شهر رمضان (من 9 حتى 16 مارس) تقديم باقة فعالياته الشاملة، والتي تضم تجارب تناول الطعام والأنشطة الثقافية والفعاليات الترفيهية العائلية في أنحاء دبي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتستمر المبادرات المجتمعية، بما فيها مبادرة باص الخير من هيئة الطرق والمواصلات في دبي، في تقديم الدعم للسكان من خلال برامج العمل التطوعي وتوزيع وجبات الإفطار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كما تواصل الفعاليات والعروض الترويجية في قطاع التجزئة، بما في ذلك 3 أيام من التخفيضات الكبرى خلال رمضان التخفيضات الإلكترونية الكبرى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوفر المجالس الرمضانية في مختلف وجهات الضيافة أجواء مثالية للتواصل الاجتماعي، وتجارب تناول الطعام أصيلة طوال الشهر الفضيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتواصل برامج المأكولات في مطاعم دبي تقديم قوائم رمضانية مختارة بعناية وتجارب إفطار جماعية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتوفر الوجهات الترفيهية العائلية، بما في ذلك كيدزانيا وبلاي دي إكس بي وسكي دبي، أنشطة داخلية ممتعة للسكان والزوار طوال شهر رمضان المبارك.</div></p>

تركز على أجواء الترابط المجتمعي والتواصل خلال الأسبوع الرابع من الشهر الفضيل

«رمضان في دبي» يتواصل بباقة من الفعاليات الترفيهية وتجارب التسوق

<p class='article-text'><div data-empty="false">لم يكن تناول الطعام في الفضاء يوما تجربة ممتعة في بدايات استكشاف البشر للكون، عندما انطلق رائد الفضاء السوفييتي يوري غاغارين في رحلته التاريخية، أصبحت وجبته معجون اللحم والكبد مع صلصة شوكولاتة ، أول طعام يتناوله إنسان خارج الأرض. لم تكن وجبة شهية بأي معيار، لكنها كانت بداية عصر جديد. وحتى رواد ناسا الأوائل لم يحظوا بأفضل حال؛ إذ اضطروا إلى تناول مكعبات صغيرة، ومساحيق مجففة بالتجميد، وسوائل شبه سائلة داخل أنابيب ألومنيوم، في تجربة وصفها كثيرون بأنها غير مستساغة وصعبة التحضير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">كان التحدي الأكبر يتمثل في انعدام الجاذبية وضيق المساحة. الفتات المتطاير قد يتحول إلى خطر حقيقي إذا دخل الأجهزة الحساسة أو حتى رئتي رائد الفضاء. لذلك لم تكن السندويشات خيارا مثاليا، كما أن إعادة ترطيب الأطعمة المجففة لم تكن دائمًا سهلة. ومع تطور المهمات الفضائية وامتداد مدتها، أصبح تحسين جودة الطعام ضرورة نفسية وصحية، وليس مجرد رفاهية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">اليوم، ومع اقتراب مهمة  «أرتميس 2» التي ستأخذ رواد الفضاء في رحلة حول القمر على متن مركبة أوريون، كشفت ناسا عن قائمة طعام جديدة توصف بأنها الأكثر تنوعًا في تاريخ الرحلات القمرية. لكن خلف هذا التنوع تقف معايير صارمة؛ فلا إمكانية لإعادة التموين أثناء الرحلة، ولا مجال للتبريد التقليدي أو إضافة أطعمة في اللحظات الأخيرة. كل وجبة يجب أن تكون مستقرة، آمنة، سهلة التحضير، وقابلة للأكل في بيئة منعدمة الجاذبية، مع تقليل الفتات إلى الحد الأدنى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">سيسمح لرواد «أرتميس 2» باختيار مشروبين بنكهات مختلفة يوميا. وتشمل الخيارات القهوة، والشاي الأخضر، وعصائر متعددة مثل التفاح والأناناس والليمون والمانجو والخوخ، إلى جانب مشروبات إفطار بنكهات الشوكولاتة والفانيليا والفراولة، والكاكاو. هذه التشكيلة تمنح الطاقم قدرًا من التنوع اليومي الذي كان غائبًا عن المهمات الأولى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أما على صعيد الأطعمة الصلبة، فالقائمة تحمل مفاجآت لافتة. سيصطحب الطاقم 58 خبز تورتيلا، وهو بديل مثالي للخبز التقليدي لأنه لا ينتج فتاتًا، إضافة إلى خبز القمح المسطح. ومن بين الأطباق الرئيسية: صدر بقري مشوي، ومعكرونة بالجبن، وبروكلي غراتان، وفاصوليا خضراء متبلة، وكيش الخضار. حتى الكسكس حاضر في القائمة، إلى جانب غرانولا التوت الأزرق وسجق الإفطار.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولعشاق النكهات القوية، تتوافر خمسة أنواع من الصلصات الحارة، بالإضافة إلى الخردل والمربى والعسل وزبدة الفول السوداني وزبدة اللوز. صحيح أن القائمة تبدو أقرب إلى وجبات أرضية متكاملة مقارنة بأنابيب المعجون القديمة، إلا أن القيود التشغيلية تظل حاضرة. فبعض الأطعمة المجففة تحتاج إلى إعادة ترطيب باستخدام موزع مياه خاص في مركبة أوريون، وهو غير متاح خلال مراحل معينة مثل الإطلاق والهبوط. لذلك تُخصص لتلك الفترات أطعمة جاهزة للأكل دون تحضير.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتضمن أنظمة التحضير سخانا صغيرا بحجم حقيبة، يُستخدم لتسخين الطعام بعد إعادة ترطيبه، ما يتيح للطاقم تناول وجبات دافئة حتى في مدار القمر. هذه التفاصيل تعكس حجم التخطيط المطلوب لضمان تغذية متوازنة تحافظ على صحة الرواد ومعنوياتهم خلال المهمة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">على صعيد آخر، واجهت المهمة بعض التحديات التقنية. فقد تأجل إطلاق «أرتميس 2» مؤخرا بسبب مشكلة في تدفق غاز الهيليوم إلى محرك المرحلة العليا من الصاروخ. وأوضحت ناسا أن الخلل كان في وصلة فصل سريع تعيق مرور الهيليوم من الأنظمة الأرضية إلى الصاروخ. عمل المهندسون على إزالة الوصلة وإعادة تجميع النظام، وبدأوا اختبارات تحقق لضمان حل المشكلة بالكامل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">حددت الوكالة عدة تواريخ محتملة للإطلاق خلال أبريل، مع إمكانية فتح نافذة جديدة كل شهر إذا استدعى الأمر. وبينما يواصل المهندسون استعداداتهم، ينتظر العالم انطلاق المهمة التي تمثل خطوة محورية في برنامج العودة إلى القمر.</div></p>

ماذا سيأكل رواد «أرتميس 2» وهم يحلّقون حول القمر؟

البرنامج يمتد لشهر كامل ويُقام ضمن موسم "الوُلفة"

دبي تكشف عن البرنامج الرسمي لفعاليات رمضان

<p class='article-text'><br><br>اختتم نادي دبي الدولي للرياضات البحرية، بنجاح كبير منافسات الجولة الأولى من بطولة دبي لصيد الأسماك، وذلك بعد أربعة أيام متواصلة من المنافسة القوية، حيث استقطبت الفعالية أكثر من 135 صياداً منهم 2 من العنصر النسائي، من مختلف الجنسيات، في أكبر تجمع من نوعه لهذا النوع من الصيد المتخصص في صيد الأسماك لفئتي الكنعد والسكل، وبجوائز مالية تبلغ 195 ألف درهم بالإضافة إلى جوائز عينية أخرى.</p><p class='article-text'><br>وأقيمت المنافسات عند مقر النادي بدبي هاربر، وذلك على مدار ساعات متواصلة من النهار الباكر وحتى الليل، وبتنافس كبير والتزام متميز بالقواعد من المشاركين ما عزز من الروح الرياضية والتجمع في هذه المناسبة الرياضية الرائعة، قبل أن تقام مراسم التتويج في اليوم الختامي، بحضور محمد المري، مدير إدارة الشؤون الرياضية في نادي دبي الدولي للرياضات البحرية، والعميد رائد علي المهيري ممثل هيئة أبوظبي للدفاع المدني، وخليفة الحمادي من مؤسسة سياف مارين، وأيوب الخاجة من مؤسسة دلما مارين.</p><p class='article-text'><br>وعلى صعيد النتائج جاء التفوق إماراتياً في المراكز الثلاثة الأولى للفئتين، وحقق خلفان راشد الزيودي المركز الأول في منافسات سمك الكنعد، وذلك باصطياده سمكة تبلغ من الوزن 35 كلج وبطول 161 سم، وجاء في المركز الثاني عمر أحمد الشامسي بسمكة وزنها 29.85 كلج وبطول 149 سم، فيما جاء سالم راشد الزيودي في المركز الثالث بسمكة وزنها 26.95 كلج وبطول 150 سم.</p><p class='article-text'><br>وفي فئة سمك السكل، حقق علي سعيد المزروعي المركز الأول، باصطياده سمكة وزنها 26.95 كلج، وطول 130 سم، يليه مبارك سالم المنصوري بسمكة وزنها 25.90 كلج وطول 125 سم، وجاء حمد عبدالله علي في المركز الثالث بسمكة وزنها 17 كلج وطول 109.</p><p class='article-text'><br>وأكد محمد المري، المدير التنفيذي لنادي دبي الدولي للرياضات البحرية، مواصلة مبادرة التبرع بجميع الكميات التي تم اصطيادها من الأسماك والتي بلغت نحو 400 كلج إلى جمعية بيت الخير، لدعم جهود مشروع «الطعام للجميع»، وهو مشروع إنساني يهدف إلى تقديم وجبات طعام غنية بالمواد الغذائية ليتم توزيعها كصدقة لدعم فئة العمال المقيمين على أرض الدولة.</p><p class='article-text'><br>وأوضح المري، أن حجم الأسماك وأوزانها وصحتها العامة تترجم الجهود الكبيرة التي تبذلها الدولة في العناية بالحياة البحرية، والحفاظ عليها وجميع الكائنات البحرية وتحديداً هذه الأنواع من الأسماك، وهو ما يجعل الصيادين ينجحون في المقام الأول بإيجاد هذه الأسماك في بحر دبي المتميز من نوعه عالمياً، إلى جانب المهارات التي يمتلكها هؤلاء الصيادين المتمرسين مما جعلنا نعيش يومياً أجواءً حماسية بانتظار النتائج بحسب الأسماك المقدمة من كل صياد، ومعها ارتفعت الإثارة والترقب حتى اللحظات الأخيرة من اليوم الختامي.</p><p class='article-text'><br>وعبر المري عن تقديره لجهود المشاركين من هواة الصيد من المواطنين والمقيمين وزوار الدولة من مختلف الجنسيات، على الالتزام بمعايير السلامة والالتزام بالأماكن المخصصة للصيد، وذلك نابع من الوعي المجتمعي الكبير بأهمية الحفاظ على البيئة البحرية والاهتمام بها كمسؤولية مشتركة من الجميع.</p><p class='article-text'><br>ويتم توزيع الجوائز مالية البالغة 195 ألف درهم، بواقع 140 ألف درهم مقدمة لأصحاب المراكز العشر الأوائل في فئة سمك الكنعد، و30 ألف درهم لأصحاب المراكز الثلاثة الأولى لفئة سمك السيكل، ويضاف إلى الجوائز المالية المقدمة من النادي، مبلغ 25 ألف درهم لبطل موسم سمك الكنعد مقدمة من دلما مارين، فيما يقدم سياف مارين قصبات صيد لأصحاب المراكز الثلاثة الأولى في الفئتين، وخصومات عينية لبقية الفائزين.<br>على صعيد آخر، أعلن نادي دبي الدولي للرياضات البحرية عن اعتماد 13 فبراير الجاري موعداً لإقامة منافسات الجولة الثانية لمسابقة دبي لصيد الأسماك بقوارب الكاياك، وذلك على شاطئ جبل علي بدبي.</p>

محمد المري: التبرع بـ 400 كلج إجمالي الكميات إلى «بيت الخير»

«دبي البحري» يختتم بطولة دبي لصيد الأسماك بنجاح كبير وتفوق إماراتي

<p class='article-text'><div data-empty="false">ترحب القرية العالمية، إحدى أهم المتنزهات الثقافية في العالم والوجهة العائلية الأولى للثقافة والترفيه والتسوق في المنطقة، بالشهر الفضيل، عبر تقديم جدول رمضاني ضمن موسمها الثلاثين المنعقد حالياً.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتحول الوجهة طوال شهر رمضان إلى مساحة مسائية تنبض بالدفء والحياة، حيث تلتقي العائلات والأصدقاء يومياً ابتداء من الساعة 5:00 مساءً وحتى 1:00 بعد منتصف الليل من الأحد الى الأربعاء وحتى 2:00 بعد منتصف الليل من الخميس الى السبت، في أجواء خارجية تجمع بين الأصالة الثقافية، وتنوع التجارب الرمضانية، ومتعة اللقاءات التي تصنع لحظات لا تنسى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ملتقى القرية العالمية: مساحة تجمع هادئة تنبض بمفاهيم رمضان</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يتصدر ملتقى القرية العالمية مشهد التجارب الرمضانية هذا الموسم، حيث يقدم مساحة جلوس مفتوحة ومجانية، مصممة على شكل خيمة لتشجع على اللقاء والتعارف. ويستمد الملتقى إلهامه من تقاليد المجالس الرمضانية، حيث تتكامل الإضاءة الدافئة مع جلسات مريحة، لتهيئ مكاناً مثالياً لتبادل الأحاديث وقضاء أوقات مشتركة خلال الإفطار أو السحور أو الزيارات المسائية المتأخرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويقع ملتقى القرية العالمية في المنطقة أمام المسرح الرئيسي، ليمنح الضيوف تجربة رمضانية مرنة وتفاعلية، تتيح أخذ المأكولات من أكشاك القرية العالمية المتنوعة، والاستمتاع بخيارات تناول الطعام القريبة، إلى جانب استئجار ألعاب تقليدية من الفريق المتواجد في الموقع، في أجواء تناسب مختلف الأعمار وتحتفي بالشهر الفضيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">عروض رمضانية حية على المسرح الرئيسي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تزدهر أجواء القرية العالمية طوال الشهر الفضيل ببرنامج مختار من العروض الرمضانية على المسرح الرئيسي، يضم باقة من الفنون الحية الهادئة، من بينها عروض الأوركسترا، ومقطوعات العود والناي والهارب والكمان، إلى جانب عرض التنورة التراثي، في توليفة فنية تنسجم مع الشهر الفضيل وقيمه التأملية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتتواصل أجواء التفاعل والمرح مع انطلاق برنامج آخر كلام مع ميثاء محمد على المسرح الرئيسي عند الساعة 11:00 مساءً ابتداءً من تاريخ 18 فبراير الى 18 مارس. وينطلق برنامج المندوس المباشر مع عبدالله اسماعيل على المسرح الرئيسي عند الساعة 9:30 مساءً خلال عطلة نهاية الأسبوع لثلاثة أسابيع متتالية، ابتداءً من أول عطلة نهاية الأسبوع لرمضان يوم الجمعة 20 فبراير، ليقدم تجربة ترفيهية تفاعلية تناسب العائلات. واحتفاءً بالشهر الفضيل، تتزين سماء القرية العالمية بعرض مميز لطائرات الدرون يوم 20 فبراير، عند الساعة 9:30 مساءً، في مشهد يكمل أجواء الاحتفال.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وجهة تتزين بالشهر الفضيل</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تتجلى أجواء شهر رمضان في أرجاء القرية العالمية من خلال الزينة المستوحاة من أجواء الموسم، حيث تتناغم الفوانيس والأهلة مع الإضاءة الدافئة والمجسمات الفنية اللافتة، لتمنح كل زاوية طابعاً خاصاً يعكس مفاهيم الشهر الفضيل، ويهيئ مساحات مثالية لعيش لحظات مميزة مع العائلة والأصدقاء.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">عالم من النكهات لتجارب الإفطار والسحور</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقدم القرية العالمية خلال شهر رمضان تجربة طعام غنية تستعرض نكهات من مختلف أنحاء العالم، عبر أكثر من 250 من المطاعم ومنافذ المأكولات وعربات الطعام، والتي تتوزع بين بلازا المطاعم والأكشاك، والشوارع وأجنحة الدول والمقاهي. وتتنوع الخيارات لتناسب مختلف الأوقات، سواء عند الإفطار أو السحور، أو لتناول وجبات خفيفة على مدار الأمسية، لتلبي جميع الأذواق.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تسوق رمضاني يجمع ثقافات العالم</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تقدم القرية العالمية خلال شهر رمضان تجربة تسوق استثنائية تمتد عبر 30 جناحاً تمثل أكثر من 90 ثقافة من مختلف أنحاء العالم. ويتيح هذا التنوع للضيوف استكشاف مجموعة واسعة من المنتجات المختارة، من قطع الديكور والملابس والهدايا، إلى مستلزمات المنزل والحلويات التقليدية والمواد الغذائية الأساسية، لتغدو الوجهة محطةً متكاملة للتحضير لعيد الفطر على مدار الشهر الفضيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ليالي رمضانية نابضة بالحركة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تضيف القرية العالمية بعداً حيوياً إلى ليالي رمضان مع عودة "تحدي الخطوة" الرمضاني هذا الموسم، في مبادرة تجمع بين الأجواء الرمضانية وروح النشاط. ويتاح التحدي حصرياً عبر تطبيق القرية العالمية، ليحول التجول في أرجاء الوجهة إلى تجربة تفاعلية مشوقة. ويمنح إتمام 10 آلاف خطوة خلال زيارة واحدة فرصة الحصول على جوائز مميزة، ليصبح الاستكشاف جزءاً من تجربة تحفز الحركة وتثري أمسيات الشهر الفضيل.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتواصل القرية العالمية، بصفتها إحدى الوجهات الرئيسية خلال الشهر الفضيل، الاحتفاء بقيم شهر رمضان الفضيل عبر جمع الثقافات في تجربة متكاملة تمتد من تنوع خيارات الطعام والتسوق، إلى العروض والتجارب الترفيهية. وتدعو الوجهة في موسمها الثلاثين ضيوفها للاستمتاع بليالي رمضان في عالم أكثر روعة.</div></p>

القرية العالمية تجمع العائلات في رمضان ضمن الموسم الثلاثين

<p class='article-text'>في ظل تنامي الاهتمام العالمي بالصحة والعافية والعودة إلى الأطعمة الكاملة قليلة المعالجة، أكدت «طيران الإمارات» أنها تعمل على تطوير مفاهيم جديدة للأغذية النباتية ترتكز على مبدأ «من المزرعة إلى المائدة»، وتحتفي بالمكونات الطبيعية الأصيلة دون الاعتماد على بدائل نباتية مصنعة أو لحوم مهندسة مخبرياً، على أن يتم طرح هذه الأطباق الجديدة على متن رحلاتها اعتباراً من عام 2027.</p><p class='article-text'>وأوضحت الناقلة أن فريقاً من الطهاة يعمل على ابتكار أطباق نابضة بالحياة ومتجذرة في تقاليد الطهي العالمية، مع التركيز على البقوليات والحبوب والمكسرات والبذور والخضروات الموسمية، باعتبارها عناصر غنية بالنكهة والقيمة الغذائية وتنسجم مع أهداف الاستدامة. وقال دوكسيس بيكريس، نائب رئيس تصميم الأغذية والمشروبات في طيران الإمارات، إن النهج الجديد لا يهدف إلى محاكاة اللحوم، بل إلى الاحتفاء بالنباتات بوصفها مصدراً أصيلاً للإبداع والنكهة، مستلهماً مطابخ عريقة مثل المتوسطية والآسيوية والأفريقية.</p><p class='article-text'>وتضم قوائم طيران الإمارات حالياً 488 وصفة نباتية عبر 140 وجهة، بزيادة 60% مقارنة بعام 2024، فيما تقدم الناقلة نحو نصف مليون وجبة نباتية سنوياً. وأشارت إلى أن الطلب المتزايد لا يقتصر على المسافرين النباتيين، بل يشمل شريحة واسعة من الركاب الذين يفضلون الخيارات الأخف والأكثر توازناً أثناء السفر.</p><p class='article-text'>وتوفر طيران الإمارات وجبات نباتية في جميع درجات السفر وصالاتها في مطار دبي الدولي، مدعومة بمكونات طازجة من مزرعة «بُستانكَ» العمودية، الأكبر من نوعها في العالم، بما يعزز التزامها بتجربة طعام صحية ومستدامة تلبي تطلعات المسافرين حول العالم.</p>

«طيران الإمارات» تعتمد نهجاً جديداً للمأكولات النباتية على متن رحلاتها 2027

<p class='article-text'>أقر عامل قطار بريطاني تم فصله من عمله، إثر فضيحة تقديم لفائف نقانق مستخرجة من سلة المهملات لركاب في الدرجة الأولى، بأنه "تجاوز الحدود مع الزبائن". وأثارت الواقعة التي شهدتها خطوط شركة "لندن نورث إيسترن" للسكك الحديدية (LNER) موجة استهجان واسعة في بريطانيا، وسط تساؤلات حول معايير النظافة والرقابة في القطارات السريعة.</p><p class='article-text'>وأفادت وكالة الأنباء البريطانية (بي إيه ميديا) اليوم الأحد، بأن بيتر دافي، الذي كان يعمل في طاقم الضيافة بالشركة، واجه اتهامات جنائية وإدارية بإعداد لفائف نقانق "استخرجها يدوياً من سلة المهملات"، قبل أن يقوم زميل له بتقديمها لركاب الدرجة الأولى كوجبات طازجة ومدفوعة الثمن.</p><p class='article-text'>كشف عامل آخر من طاقم العاملين في القطار، والذي فجر القضية، عن كواليس صادمة؛ حيث أكد أنه سمع صوت ضحكات غريبة تصدر من مطبخ القطار قبل تقديم الطعام، مما أوحى بأن الأمر كان "مزحة ثقيلة" بين الموظفين على حساب الركاب.</p><p class='article-text'>وأوضح الشاهد أنه ارتاب في الأمر وقدم شكوى فورية بعدما لاحظ أن سلة المهملات أصبحت فارغة تماماً، رغم إبلاغ الركاب مسبقاً بنفاد الوجبات بعد التخلص منها لعدم مطابقتها للمواصفات.</p><p class='article-text'>وتشير تحقيقات المحكمة إلى أن دافي لم يكتفِ باستخراج اللفائف الملقاة في القمامة، بل قام بـ "إعادة تدويرها" فنياً؛ حيث أعاد ترتيبها في الأطباق الخزفية المخصصة للدرجة الأولى وسخنها لتبدو وكأنها طُهيت للتو.</p><p class='article-text'>ووصف خبراء صحة عامة هذا السلوك بـ "الاستهتار الصارخ" الذي قد يؤدي إلى تسمم غذائي حاد نتيجة التلوث البكتيري من النفايات.</p><p class='article-text'>من جانبها، أصدرت شركة (LNER) بياناً أكدت فيه أنها تتبع سياسة "صفر تسامح" مع أي انتهاك لمعايير سلامة الغذاء. وقالت الشركة: "لقد تم فصل الموظفين المعنيين فوراً، ونحن نتعاون مع هيئة الرقابة الصحية والشرطة لضمان محاسبتهم قانونياً".</p><p class='article-text'>ومن المتوقع أن يواجه دافي غرامات مالية باهظة وحظراً دائماً من العمل في قطاع الضيافة، بالإضافة إلى احتمال سجن مع وقف التنفيذ بتهمة "الإهمال الجسيم".</p><p class='article-text'>تأتي هذه الفضيحة في وقت حساس، حيث يدفع ركاب الدرجة الأولى في بريطانيا مبالغ طائلة مقابل "الخدمة المتميزة". وقد طالب اتحاد الركاب البريطاني بفتح تحقيق شامل في كافة عقود التموين داخل القطارات، مؤكدين أن "من غير المقبول أن يدفع الركاب مئات الجنيهات ليُقدم لهم طعام من النفايات".</p>

"وجبات من القمامة"..  تهز قطارات لندن!

<p class='article-text'>مع اقتراب موسم الأعياد وبدء العائلات في دول مجلس التعاون الخليجي التخطيط لنهاية العام، تدعو منتجعات فورسيزونز المالديف الضيوف للاحتفال بسحر اللحظات المشتركة في بيئة فريدة تجمع بين الراحة والهدوء والأناقة. على امتداد جزيرتين استثنائيتين، كودا هورا ولاندا جيرافارو، يأخذ مفهوم العيش الفاخر معنى جديداً. سواء كان الأمر يتعلق بتجمع الأحباب حول وجبات غروب الشمس، أو الأزواج الباحثين عن عطلة هادئة، أو الأصدقاء الذين يحتفلون بلحظات حياتهم المميزة تحت نجوم ديسمبر، فإن كل فيلا وجناح في كلا الجزيرتين يتحول إلى خلفية مثالية للفرح والتواصل والاحتفال. </p><p class='article-text'><b>ملاذ عشاق المياه في فورسيزونز كودا هورا   </b></p><p class='article-text'>يقع منتجع فورسيزونز المالديف في كودا هورا على جزيرة غنّاء تتمايل مع إيقاع البحر، ليحوّل حلم عشاق المحيط إلى حقيقة. يجمع هذا الملاذ العصري، الذي يستضيف ستة مواقع عالمية لركوب الأمواج ويمتد على بحيرة مرجانية خلابة، بين سهولة الحياة على الرمال الممتدة وتصميم معاصر مستوحى من الروح المعمارية للقرى المالديفية التقليدية مما يجعله الملاذ المثالي لمسافري دول مجلس التعاون الخليجي الباحثين عن أجمل الوجهات. </p><p class='article-text'><b>كودا استيت: النقطة الأجمل في كودا هورا </b></p><p class='article-text'>يُعد هذا المكان هو الأكبر والأكثر شهرة في كودا هورا، ويشكّل خيارًا مثاليًا للعائلات الكبيرة أو مجموعات الأصدقاء، حيث يضم ثلاث فلل مستقلة متصلة ببعضها البعض عبر مساحات معيشة مفتوحة. يتميز بمسبح لا متناهي بمساحة 138 متراً مربعاً، وكبينة مطلة على البحر، وكل ذلك يحيط بشاطئ خاص يبلغ طوله 40 متراً.   </p><p class='article-text'><b> الأجنحة الفاخرة فوق الماء   </b></p><p class='article-text'>يتيح الجناح الفاخر فوق الماء بثلاث غرف نوم تجربة إقامة فاخرة فوق المحيط، وهو متاح بإطلالات على شروق أو غروب الشمس. يشكّل الجناح الخيار الأمثل للضيوف الباحثين عن الخصوصية والمساحات الاجتماعية على حد سواء ،وذلك بفضل شرفاته المحيطة وتراسه الواسع الذي يبلغ 278 متراً مربعاً، وتصميمه الداخلي المشرق والمثالي للترفيه.  </p><p class='article-text'>أما جناح المياه العائلي بغرفتي نوم، فهو الملاذ المثالي للعائلات، حيث يضم مسبحاً مخصصاً للأطفال، ومدخلًا مباشراً إلى البحيرة، وشرفات خارجية واسعة تشجع على اللعب وتبادل القصص تحت النجوم. تم تصميم كل ركن في الجناح لتعزيز التواصل، سواء كان ذلك باللعب في المياه أو مشاركة وجبة الفطور عند شروق الشمس.  </p><p class='article-text'>وبعيداً عن الأجنحة، تقدم جزيرة كودا هورا أسلوب حياة مائي متكامل. يبدأ ذلك بركوب الأمواج مع خبراء تروببك سيرف، والغوص بين حدائق المرجان، وصولاً إلى الإبحار من المرسى الخاص. وبعد أيام المغامرات، يمكن للضيوف الاسترخاء في منتجع الجزيرة الصحي أو المشاركة في برنامج “حراس المحيط” للأطفال (من عمر ثماني سنوات فأكثر)، لتجربة عملية في الحفاظ على الشعاب المرجانية.  </p><p class='article-text'><b>محمية اليونسكو: فورسيزونز لاندا جيرافارو يدمج الرفاهية والحفاظ على البيئة   </b></p><p class='article-text'>يقع منتجع فور سيزونز المالديف في لاندا جيرافارو ضمن محمية با أتول المالديف البيئية التابعة لليونسكو، وهو ملاذ جزيري بري يجمع ببراعة بين الرفاهية المطلقة والتعليم البيئي. حيث تتميز الجزيرة بكونها واسعة وطبيعية بكر، ما يتيح تجربة فريدة تجعل المساحة والسكينة جزءاً أساسياً من تجربة الإقامة. </p><p class='article-text'>يتميز هذا المجمع الفاخر بشاطئ خاص يمتد على 80 متراً، ويضم مسبحاً ضخماً أمام البحيرة بطول 20 متراً، بالإضافة إلى مساحات المعيشة الخارجية الفسيحة، كما يوجد تراس على السطح مثالي لمشروبات الغروب، والحفلات الخاصة، أو الاسترخاء تحت النجوم. هذا المجمع المواجه للمحيط مثالي للاحتفالات الكبرى أو الإقامات متعددة الأجيال، حيث يمزج ببراعة بين الأسلوب الاستوائي المريح والعزلة الراقية.  </p><p class='article-text'>وتجمع فيلا الشاطئ الملكية بين الأصالة والحيوية، وتضم ثلاثة أجنحة تحيط بمسبح مركزي وبيت شجرة خاص، مما يجعلها مثالية لتناول الطعام مع إطلالات مرتفعة على الأفق. كما توفر الفيلا خصوصية مطلقة، بينما تضمن سهولة الوصول إلى أجواء بلو بيتش كلوب الساحلية النابضة بالحياة.  </p><p class='article-text'>أما لعشاق الإطلالات الممتدة من الأفق إلى الأفق، يقدم جناح المياه بثلاث غرف نوم المتاح بإطلالات شروق أو غروب الشمس، قمة تجربة العيش فوق الماء. مع تراسات واسعة، وكراسي استرخاء شبه غارقة، وإطلالات بانورامية على البحر، يشكّل الجناح خياراً هادئاً للأزواج أو الأصدقاء الباحثين عن الصفاء التام.  </p><p class='article-text'>وبصفتها رائدة في الحفاظ على البيئة البحرية، تدعو لاندا جيرافارو ضيوفها للتفاعل العميق مع عالمها الطبيعي برفقة مركز اكتشاف المحيطات الذي يعدّ فصلًا حياً حيث يمكن للضيوف المساعدة في إعادة زراعة الشعاب المرجانية، والتعرف على السلاحف المنقذة، والاستفادة من خبرات العلماء المقيمين، كما يمكن لليافعين التسجيل في برنامج “عشاق عالم البحار” للحصول على تجربة عملية ضمن واحدة من أكثر مناطق العالم تنوعاً بيولوجياً. لما بالنسبة للباحثين عن العافية فملاذ أيورما الفائز بالجوائز للعناية بالجسم والكوكب، يقدم تجربة شفاء مستوحاة من الحكمة القديمة والعلوم الحديثة.   </p><p class='article-text'>تضمن فورسيزونز تجربة وصول سلسلة، وخيارات طعام متوفرة على مدار الساعة، ورعاية متقنة مقدمة من فريقها المتخصص، لتحظى كل لحظة من الإقامة بأقصى درجات السلاسة والراحة.  سواء كنتم على الشاطئ أو تطفون فوق البحيرة، في أجواء عائلية مفعمة بالحيوية أو بعزلة هادئة، حيث تعمل منتجعات فورسيزونز المالديف على تحويل المساحات إلى ملاذات شخصية، والإقامات إلى قصص استثنائية تستحق أن تروى وتحكى.  </p>

منتجعات فورسيزونز المالديف تكشف عن تجارب أجنحة راقية خاصة بموسم عطلات الشتاء والأعياد

<p class='article-text'><div data-empty="false">اختتم الجناح الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة، أول من أمس، مشاركته السادسة في المعرض الدولي للعمارة في بينالي البندقية في إيطاليا بمعرض «على نارٍ هادئة».</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد استقبل المعرض الذي أشرفت عليه عزة أبو علم المهندسة المعمارية الإماراتية، المؤسس المشارك لاستوديو «هولسوم» الأستاذ المساعد في كلية الفنون والصناعات الإبداعية بجامعة زايد تحت شعار «ذكي. طبيعي. اصطناعي. جماعي»، 74 ألف زائر في الجناح منذ افتتاحه في 8 مايو الماضي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وسلط المعرض الضوء على دور العمارة كوسيط تقني واجتماعي على مدى سبعة أشهر في البندقية، حيث لاحظ الفريق كيف يؤثر المناخ الداخلي للبيوت المحمية بشكل مباشر في نمو الغذاء والرعاية اللازمة لاستدامته، وذلك داخل الهياكل الزراعية في أرسينالي البندقية، وأثبتت الأنظمة مرونتها من حيث آليات وتقنيات البناء، ما يُثبت متانتها وقدرتها على التكيف.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وأظهر المعرض أن التجميع يعمل بطريقة تفاعلية بدلاً من كونه شكلاً ثابتاً، حيث يتكيف مع الظروف المادية والاجتماعية والبيئية، وعزز التصميم المفتوح للهيكل التعاون بين الزوار والباحثين، بينما أصبحت طاولة التجمع المركزية موقعاً نشطاً لتبادل الأفكار، ما يُظهر كيف يمكن للتفاعل البشري وإنتاج الغذاء أن يتداخلا في الفضاء المعماري.</div></p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2025/11/25/4987058.jpg" alt="عزة أبو علم" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>عزة أبو علم</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت عزة أبو علم، القيّمة الفنية للمعرض: «عبر فعاليات المعرض، لم نرَ هذه التجميعات كهياكل جامدة، بل كأنظمة حية فاعلة، تتيح لنا التفاعل مع محيطها ومع الناس المتفاعلين معها.</div></p><p class='article-text'>ستُرشدنا الدروس المستفادة من البندقية، بدءاً من مرونة المواد ووصولاً إلى دورة نمو المحاصيل، في كيفية تكيفنا مع هذه النماذج الأولية وإعادة تطبيقها في سياقاتنا المناخية في دولة الإمارات العربية المتحدة».</p><div class='flex-container-one-image'>
</p>
<div class="image_body">
         
         <div class="single-item ">
             <figure>
                 <img src="/albayan/uploads/images/2025/11/25/4987056.jpg" alt="ليلى بن بريك" />
                 <div class="image-copyright"></div>
                 <figcaption>ليلى بن بريك</figcaption>
             </figure>
         </div>
    </div>
<p class="article-desc"></div><p class='article-text'><div data-empty="false">وقالت ليلى بن بريك، مديرة الجناح الوطني لدولة الإمارات: أثار معرض «على نارٍ هادئة» حواراً هادفاً حول كيفية استجابة العمارة لإحدى أكثر قضايا عصرنا إلحاحاً وهي الأمن الغذائي.</div></p><p class='article-text'>إذ حفز بحث عزة أبو علم ومعرضها الزوار لرؤية العمارة تتجاوز مجرد توفير هيكل زراعي، بل كمشاركة فاعلة في صياغة مستقبل مستدام. نفخر بمشاركة هذا المشروع التجريبي مع جمهور عالمي، ونتطلع إلى متابعة تطور أفكاره وأبحاثه خارج البندقية».</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويواصل الجناح الوطني تعزيز الحوار والتعاون بين الإمارات وإيطاليا من خلال برنامج التدريب الداخلي في البندقية هذا العام، وشارك المتدربون في ورش عمل عملية بالشراكة مع «ذا تايدال غاردن»، وهي منصة بحثية مقرها البندقية، تستكشف كيفية تكيف النظم الغذائية مع التغير البيئي.</div></p><p class='article-text'>وأقيمت ورش العمل في جزيرة سانت إيراسمو، وجمعت بين الاستكشاف الميداني لزراعة النباتات الملحية، وتناول وجبات طعام مشتركة، وجلسات تأمل، وبحثت في حلول للتحديات المترابطة، مثل الجفاف في دولة الإمارات.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومنذ انطلاقه، استقبل البرنامج أكثر من 300 مشارك، مقدماً لهم تجربة عامرة في إدارة المعارض والتبادل الثقافي، ويرافق المعرض كتاب يحمل عنوان «كل ما لذ وطاب: </div></p><p class='article-text'>وصفات معمارية على نار هادئة» من تحرير عزة أبو علم، وينشر عبر دار كاف، ويجمع بين الأبحاث والمقالات والمساهمات الإبداعية، ويتناول التداخل بين العمارة وإنتاج الغذاء على مر الزمن، مستلهماً من كتب الطبخ ومقسماً إلى خمسة فصول رئيسة، تُسلط النصوص والرسوم التوضيحية الضوء على الممارسات الزراعية في المناخات القاحلة وغيرها.</p><p class='article-text'><div data-empty="false">ستبقى الجولة الافتراضية لمعرض «على نارٍ هادئة» متاحة على الموقع الإلكتروني للجناح الوطني لدولة الإمارات.</div></p>

74 ألف زائر لمعرض «على نارٍ هادئة»

جناح الإمارات يختتم مشاركته في بينالي العمارة بإيطاليا

<p class='article-text'><div data-empty="false">تجاوز حجم سوق وجبات الطعام العالمية لخدمات الطعام في شركات الطيران 19.6 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى حوالي 35.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6% بين عامي 2025 و2034. </div></p><h2>كلفة الوجبة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false"> وتبلغ تكلفة  وجبة الدرجة السياحية على  شركات  الطيران حوالي 4 إلى 15 دولارات، وتتراوح وجبة  درجة رجال الأعمال   بين 25 و30 دولاراً. ويمكن أن تصل تكلفة وجبات الدرجة الأولى إلى أكثر من 100 دولار بحسب استطلاعات رأي وفق موقع ديلي باسبورت.  </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويساهم التوسع في الرحلات الجوية الطويلة والدولية، وزيادة أعداد الركاب وحجم الحركة الجوية، واعتماد خيارات وجبات صحية ومستدامة، وتزايد استخدام أنظمة الطلب المسبق للوجبات، في نمو سوق وجبات الطعام في خدمات الطعام في شركات الطيران وفق statifacts.. </div></p><h2>منطقة آسيا والمحيط الهادئ  تهيمن</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">وقد هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية في عام 2024، بينما من المتوقع أن تنمو أوروبا بأسرع وتيرة خلال فترة التوقعات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وتقدم شركات الطيران على مستوى العالم ما يقرب من مليار وجبة طعام على متن الطائرة سنوياً لركابها في الأوقات العادية.</div></p><h2>إحصائيات لحجم سوق وجبات الطعام لشركات الطيران</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">في عام 2024:  19.6 مليار دولار أمريكي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> في عام 2025:  20.78 مليار دولار أمريكي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> في عام 2031: 29.47 مليار دولار أمريكي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> بحلول عام 2034: 35.1 مليار دولار أمريكي</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">معدل النمو السنوي المركب من 2025 إلى 2034: 6%</div></p><h2>قاعدة عملاء متنوعة</h2><p class='article-text'><div data-empty="false"> يوفر تقديم الطعام لشركات الطيران فرصة الوصول إلى قاعدة عملاء متنوعة، تشمل مسافري الأعمال والسياح والمسافرين الدائمين. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمكن للتجارب الإيجابية مع الوجبات المقدمة أن تعزز ولاء المسافرين وتميز علامتهم التجارية. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وهذا يساعد شركات الطيران على تقليل هدر الطعام، ويبسط العمليات على متن الطائرة، ويمنح المسافرين تجربة مصممة خصيصًا لهم. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ويمكن أن يؤدي ذلك إلى هوامش ربح أعلى مقارنةً بتقديم الطعام في الفعاليات أو الأماكن الأخرى. وعادةً ما تكون وجبات شركات الطيران أكثر تتبيلًا لتعزيز نكهتها.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تُعد سلامة الغذاء أمرًا بالغ الأهمية في قطاع تقديم الطعام لشركات الطيران، حيث يلعب تقديم الطعام على متن الطائرة دوراً هاماً في تحسين تجربة المسافرين وتلبية احتياجاتهم الخاصة.</div></p><h2>أين تذهب كل هذه الأموال؟</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">مع إنفاق مليارات الدولارات سنوياً على طعام شركات الطيران، من الطبيعي أن نتساءل أين تذهب كل هذه الأموال. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هناك العديد من الشركات المتخصصة في تقديم الطعام للطائرات، مثل Gate Gourmet وLSG Sky Chefs.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> ولأن براعم التذوق لدينا تكون باهتة في الارتفاعات العالية، يجب إعداد طعام الطائرات بطريقة مختلفة، وغالباً ما تكون بإضافة المزيد من التوابل. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تمتلك شركات تقديم الطعام التدريب والمعرفة والموارد اللازمة لضمان أن يكون مذاق الطعام جيدًا في الجو.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أقامت بعض شركات الطيران شراكات مع طهاة مشهورين ومطاعم رئيسية في إطار جهود أوسع لجذب العملاء. على سبيل المثال، تُقدم شركتا دلتا للطيران وشيك شاك الآن الهامبرغر الشهير من علامتهما التجارية لركاب الدرجة الأولى على متن دلتا في أسواق مختارة .</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وفي عام 2025، تُطلق شركة ألاسكا للطيران، ومقرها سياتل، تعاوناً حصرياً مع طهاة من الساحل الغربي، مثل برادي إيشيواتا ويليامز، الحائز على جائزة جيمس بيرد. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ورغم عدم وجود تفاصيل معلنة حول تكلفة التعاونات على شركة الطيران، إلا أن الزيادة المحتملة قد تكون مجدية لجذب ركاب جدد.</div></p><h2>أسعار وجبات الطيران الأمريكي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false"> تُقدّم شركات الطيران وجبات مجانية على الرحلات الدولية، وتقدم طائرات اقتصادية  وجبات للبيع على الرحلات، مع ذلك، تختلف الأسعار باختلاف شركات الطيران.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">أظهر تحليل أجرته فاينانس باز في السوق الأمريكي عام 2023 أن جيت بلو تتصدر قائمة أكبر 10 شركات طيران أمريكية، حيث تتقاضى 13 دولاراً أمريكياً للطبق الرئيسي.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تلتها دلتا بـ 12 دولاراً أمريكياً للطبق الرئيسي، تليها ألاسكا بـ 10.5 دولاراً أمريكياً، ثم يونايتد بـ9 دولارات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> بعض شركات الطيران - مثل ألاسكا، وأمريكان، ودلتا، وجيت بلو، وساوث ويست، ويونايتد - تقدم وجبات خفيفة ومشروبات غازية معبأة مجاناً، بينما تتقاضى شركات طيران اقتصادية مثل أليجيانت، وفرونتير، وسبيريت رسوماً على كل شيء تقريباً على متن الطائرة - حتى المياه المعبأة. </div></p>

رحلة الطعام في السماء.. كم تنفق شركات الطيران على الوجبات؟

<p class='article-text'><div data-empty="false">تواصل فلاي دبي مسيرة الإستثمار في تحسين تجربة عملائها. وابتداءً من نوفمبر 2025 ستكون الوجبات والترفيه الجوي متاحة لكل مسافري الدرجة السياحية، مما يعكس الإرتقاء بتجربة سفر الركاب ويجعلها أكثر بساطة في مختلف مراحل الرحلة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمثل هذا الإعلان خطوة نوعية أخرى في إستثمار فلاي دبي المستمر في تطوير منتجاتها وخدماتها، مما يعكس إلتزامها بوضع عملائها في المقام الأول والإستجابة لإحتياجات السوق المتغيرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وقال غيث الغيث، الرئيس التنفيذي لشركة فلاي دبي: "يُمثل إعادة تعريف تجربة الدرجة السياحية على جميع الرحلات تطورًا كبيراً في نموذج أعمالنا، حيث نوفر لعملائنا رحلة سفر أكثر رقياً وراحة. ويبقى تركيزنا منصباً على الاستثمار في تحسين تجربة مسافرينا وتقديم قيمة مضافة في مختلف المجالات من خلال الخدمات والتقنيات وتطوير المنتجات. ومن خلال الاستماع إلى ملاحظات العملاء والاستجابة لديناميكيات السوق المتغيرة، تواصل فلاي دبي تعزيز مكانتها كلاعب رئيس في قطاع الطيران في دولة الإمارات ومساهماً حيوياً في رؤية دبي لتصبح مركزاً عالمياً للتجارة والسياحة".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">على مدى السنوات القليلة الماضية، قامت فلاي دبي باستثمارات كبيرة في مختلف مراحل تجربة العملاء. وشمل ذلك توفير مكاتب مخصصة لإنجاز إجراءات السفر في المبنى رقم 2 بمطار دبي لمسافري درجة الأعمال مما يعطي بداية سلسة وشخصية لتجربة السفر، ثم إفتتاح صالة درجة الأعمال الجديدة في المبنى 2 بمطار دبي الدولي المصممة لتوفير راحة وضيافة وفق أعلى المعايير قبل المغادرة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ومن جهته قال حمد عبيد الله، الرئيس التنفيذي للعمليات التجارية في فلاي دبي: "على مر السنين، مكّننا نموذج أعمالنا المرن من التكيف بسرعة مع التحديات وفتح فرص جديدة مع إستمرارنا في التطور والنمو. وتأتي هذه الخطوة في الوقت  المناسب مع مواصلة رحلتنا لتوسيع شبكتنا و تنمية أسطولنا، والترحيب بالمزيد من المسافرين على متن طائراتنا عاماً بعد عام. ومن خلال توفير الوجبات والترفيه الجوي لجميع تذاكر الدرجة السياحية فإننا نبسط هيكل أسعار الدرجة السياحية ونضمن حصول المسافرين على قيمة أكبر، مع الحفاظ على قدرتنا التنافسية."</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمكن للمسافرين على متن فلاي دبي الاستمتاع بتجربة ترفيه جوي تفاعلية ومتعددة اللغات مصممة لتناسب جميع الأعمار والأذواق. يوفر النظام أكثر من 1,000 فيلم من أحدث أفلام هوليوود وبوليوود والأفلام العربية والعالمية، إلى جانب مجموعة متنوعة من البرامج التلفزيونية من استوديوهات رئيسية بما في ذلك HBO Max وBBC Kids  وCartoon Network.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">يمكن للمسافرين أيضاً إستكشاف الألعاب التفاعلية والمجلات الإلكترونية وأكثر من 700 ألبوم موسيقي وحلقات بودكاست، أو إكتشاف المزيد عن وجهتهم من خلال أدلة السفر ومعلومات الرحلات الفورية.</div></p><h2>وجبات مُعدّة بعناية</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">يستمتع المسافرون مع فلاي دبي بمجموعة متنوعة من الوجبات اللذيذة والوجبات الخفيفة والمشروبات المنعشة التي تُقدّم طوال الرحلة. تتميز قائمة الطعام على متن ا بنكهات أصيلة مستوحاة من الوجهات التي تخدمها الناقلة، مما يمنح الركاب لمحة عن رحلتهم القادمة. قد تختلف عروض المأكولات والمشروبات حسب مسار الرحلة ومدتها. تقدم فلاي دبي حالياً قوائم طعام إقليمية تضم أطباقاً محلية أصيلة من مطابخ إفريقية وأوروبية وهندية وشرق أوسطية وروسية وجنوب شرق آسيوية.</div></p><h2>أسطول حديث ومتنامي</h2><p class='article-text'><div data-empty="false">تواصل فلاي دبي توسيع وتحديث أسطولها لدعم شبكتها المتنامية وطموحاتها المستقبلية. وقد إستلمت الناقلة تسع طائرات جديدة هذا العام، ليرتفع عدد طائرات أسطولها إلى 95 طائرة من بوينغ 737. ومن المتوقع أن تتسلم الناقلة ثلاث طائرات أخرى بحلول نهاية العام 2025، مما يدعم كفاءة عمليات الناقلة عبر أكثر من 135 وجهة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وفي الوقت نفسه، واصلت فلاي دبي الإستثمار في أسطولها ومنتجاتها على متن طائراتها من خلال برنامج تحديث شامل لأسطولها من طائرات الجيل الجديد من طراز بوينغ 800-737. وقد شمل هذا البرنامج مقاعد فلاي دبي المميزة في درجة الأعمال القابلة للتحويل إلى سرير مسطح، ومقاعد جديدة في الدرجة السياحية، مما يوفر راحة متناهية وتجربة سفر تلبي تطلعات مسافري الناقلة عبر مختلف مراحل الرحلة. </div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وبنظرة للمستقبل، فإن وصول طائرة بوينغ 787 دريملاينر إعتباراً من عام 2027 سيفتح فرصاً جديدة لفلاي دبي، يسمح لها بتوسيع نطاق شبكتها، وتعزيز قدراتها على الرحلات الطويلة، وتقديم مستوى أكبر من الراحة والخدمة لعملائها فضلاً عن تعزيز رحلاتها وخدماتها على الوجهات الحالية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">الرحلات متاحة للحجز على موقع فلاي دبي و فلاي دبي للعطلات أو تطبيق فلاي دبي الرسمي أو من خلال مركز الإتصال في دبي على الرقم 971600544445  أو من متاجر فلاي دبي للسفر أو من خلال شركائنا في السفر.</div></p>

"فلاي دبي" توفر لمسافريها منتجات جديدة بدءاً من نوفمبر 2025

<p class='article-text'><div data-empty="false">لطالما ارتبطت المكسرات بسمعة سيئة في عالم الحميات الغذائية، باعتبارها غنية بالدهون والسعرات الحرارية، وموضع شكّ في الحفاظ على الوزن، لكن الأبحاث الحديثة قلبت هذه الفكرة رأساً على عقب، لتكشف أن حفنة صغيرة يومياً من المكسرات لا تضر الجسم ، بل تمنحه مجموعة مذهلة من الفوائد ، من حماية القلب وتحسين الذاكرة، إلى دعم المزاج وتعزيز الخصوبة، فكيف تحوّلت المكسرات من "عدو قديم" إلى "أعظم حليف صحي" يخدع السعرات الحرارية ويمنحك الصحة بأكثر من طريقة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>السعرات الحرارية ليست كلها متساوية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">قد تبدو 30 جراماً من اللوز أو الجوز كثيرة السعرات، إلا أن الجسم لا يمتص كل الدهون الموجودة فيها. تشير أبحاث وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن نحو 20% من السعرات الحرارية في المكسرات لا تصل إلى الدم، بل تمر مباشرة عبر الجهاز الهضمي، لأنها محصورة داخل جدران خلاياها الليفية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">هذا يعني أن تأثيرها على الوزن أقل بكثير من الأطعمة الغنية بالدهون الأخرى مثل البسكويت أو البطاطس المقلية. بل على العكس، أظهرت مراجعات علمية حديثة لتجارب إنقاص الوزن أن الأشخاص الذين أدرجوا المكسرات في نظامهم الغذائي فقدوا أحيانًا وزنًا أكبر من أولئك الذين تجنبوا المكسرات، وهو دليل قوي على أن هذه الوجبات الخفيفة الصحية يمكن أن تساعد في إدارة الوزن بطريقة ذكية ، وفقا لـ "ديلي ميل".</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الشبع والتحكم في الجوع</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">السر يكمن في مزيج البروتين والألياف والدهون الصحية الذي تحتويه المكسرات. هذا المزيج يمنح شعوراً بالشبع لفترة أطول ويحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم، مما يقلل الرغبة في تناول وجبات خفيفة غير صحية في وقت لاحق من اليوم.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">ولذلك، يوصي خبراء التغذية بتناول حفنة صغيرة يوميًا، حوالي 30 جرامًا، أي ما يعادل قبضة اليد تقريبًا، لتحقيق الفوائد دون الإفراط في السعرات الحرارية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>المكسرات والفوائد المذهلة للجسم والعقل</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">المكسرات ليست مجرد وجبة خفيفة، بل سوبرفوود طبيعي يؤثر في الجسم بأكثر من طريقة:</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>القلب والسكري</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تحتوي المكسرات مثل الجوز والبيكان على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينولات، التي تساعد في تقليل الالتهاب، أحد أبرز أسباب أمراض القلب والسكري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الذاكرة والتركيز</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> وجدت دراسة من جامعة ريدينغ أن تناول 50 جراماً من الجوز على وجبة الإفطار يحسن سرعة رد الفعل والذاكرة طوال اليوم، وهو دليل ملموس على تأثير المكسرات الإيجابي على الأداء الذهني الفوري.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الخصوبة والصحة الإنجابية</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> تجربة إسبانية أظهرت أن الرجال الذين تناولوا حفنتين يومياً من المكسرات ظهر تحسناً  لديهم في الخصوبة والصحة الإنجابي،ة بينما كانت النساء اللواتي يستهلكن المكسرات بانتظام أقل عرضة لمشكلات الحمل، ربما بسبب تأثير الدهون الصحية والسيلينيوم على توازن الهرمونات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>المزاج</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> المكسرات تعمل على تحسين الناقلات العصبية مثل السيروتونين، ما يؤدي إلى تحسن الحالة المزاجية والشعور بالراحة النفسية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">لكل نوع من المكسرات ميزته الخاصة</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>الجوز</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> غني بدهون أوميغا 3 المفيدة للمخ والذاكرة، ويعمل كمحفز للطاقة الذهنية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>جوز البرازيل</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"> غني بالسيلينيوم الذي يعزز صحة الغدة الدرقية، لكن الإفراط فيه قد يكون ضارًا، لذلك يُنصح بتناول حبتين إلى ثلاث يوميًا كحد أقصى.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>اللوز</b></div></p><p class='article-text'>مصدر غني بالألياف وفيتامين E، يحافظ على صحة القلب والأمعاء ويقلل من خطر بعض الأمراض المزمنة.</p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>زبدة المكسرات</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">شهدت زبدة المكسرات رواجاً كبيراً في الأسواق، لكن ليست جميعها صحية. زبدة اللوز أو البندق مثالية إذا كانت 100% مكسرات فقط، دون إضافات من السكر أو الزيوت المهدرجة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">وينبغي الحذر من الكميات، فملعقة كبيرة قد تحتوي على سعرات تعادل عدة حفنات من المكسرات، مما يجعل الإفراط فيها سهلاً جدًا.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>طرق سهلة لإدراج المكسرات في الروتين اليومي</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إضافتها  إلى  الزبادي أو الفواكه لتعزيز امتصاص الحديد والعناصر الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">إضافتها للسلطة أو حبوب الإفطار لزيادة الشعور بالشبع.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">نقعها لليلة كاملة وتجفيفها لتحسين الهضم وزيادة توافر العناصر الغذائية.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false"><b>المكسرات.. أكثر من مجرد طعام</b></div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">بالإضافة إلى الفوائد السابقة، تُظهر الدراسات أن المكسرات تقلل ضغط الدم، تحسن المزاج، وتساهم في الوقاية من أمراض القلب والسكري والزهايمر. كما أن تناولها بانتظام يدعم وظائف المخ على المدى الطويل ويقلل الالتهابات المزمنة.</div></p><p class='article-text'><div data-empty="false">خبراء التغذية يؤكدون أن المكسرات يمكن أن تكون جزءاً أساسياً من النظام الغذائي الصحي، شرط تناولها باعتدال، ومراعاة تنوعها للحصول على جميع العناصر الغذائية المفيدة.</div></p>

نتائج البحث عن: وجبات طعام